دستور العمل های تعطیلات بسیار خوشمزه

دستور العمل های تعطیلات بسیار خوشمزه شما و عزیزان شما را خواهم خواند.

کره با کباب سیب

• سوسیس دودی - 600 گرم
• پیاز - 2 سر
• هویج -1 رایانه
• سیب - 6 عدد.
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل
• سبزیجات سبز -1/2 فنجان
• calvados - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آب سیب - 4 قاشق غذاخوری. ل
• کرم ضخیم - 4 قاشق غذاخوری. ل
• نمک
• فلفل سیاه به مزه.

دستور غذا 1. پیاز را بریزید و به حلقه بریزید. هویج تمیز و به مکعب بریزید. سیب ها را بشویید، پوست را بریزید و برش ها برش دهید. 2. نصف فلفل آماده شده را به نصف بریزید. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و تا زمانی که آن را شوک نکنید، ماهی را بپزید. 3. پیاز و هویج را به روغن بریزید، سیب ها را اضافه کنید و تا طلایی سرخ کنید. سپس برنج سبزیجات و آب را بریزید، کرم را روی آن قرار دهید و به جوش بریزید. کاهش گرما، اضافه کردن Calvados، قرار دادن مرغ سرخ شده و بجوش رفتن در 15 دقیقه. 4. هنگام خدمت، حلقه را با حلقه های پیاز سبز بپوشانید. ترشی قارچ کلم بروکلی.

Calvados یک نوشیدنی قوی است که در نرماندی تولید می شود و سیب سیب را تقطیر می کند. سیب از نوع خاصی از چهل و هشت نوع سیب ساخته شده است، ملایم و تلخ، فقط تلخ یا نعناع و ترش است. این گونه ها برای محتوای تانن انتخاب شده اند که طعم خاصی به سیب ترش دارند. محبوبیت گسترده او در اروپا به علت سرنگونهای فرانسوی Calvados از جنگ جهانی اول و، بدون شک، ارich Maria Remarque، که تقریبا در تمام آثار او "مجبور" قهرمانان خود را برای استفاده از آن است. در کشورهای دیگر نیز نوشیدنی های الکلی بر اساس میوه ها تولید می شود و در هر کدام از آنها نام ملی خود را دارند. بنابراین، در بلغارستان آن راکیا است، در ایالات متحده آمریکا و انگلستان - سیب جک.

Pelmeni اشتها آور است

• 500 گرم آرد
• 1 سال
• 1/4 ل نمک
• 0.5 لیوان آب.

برای چاشنی:

• 1 کیلوگرم گیاهان (کرفس، جعفری، گشنیز، پیاز، نعناع و غیره)
• 3 پیاز
• 300 گرم گوشت چرخ شده
• نمک، پودر فلفل سیاه.

دستور غذا 1. آرد را بشویید، در وسط یک شیار بگذارید، در یک تخم مرغ رانندگی کنید، نمک اضافه کنید، و به تدریج در آب ریختن، خمیر تند تند را بشویید. خمیر را به یک کاسه مخلوط کنید، با یک پارچه تمیز پوشانید و 10 تا 15 دقیقه صاف کنید. 2. پر کردن را آماده کنید. سبزیجات و پیاز را بشویید، خشک و ریز خرد شده، گوشت چرخ شده تهیه شده را اضافه کنید (گوشت گاو + گوشت خوک)، فصل را با نمک و فلفل سیاه بگذارید و خوب مخلوط کنید. 3. خمیر دوباره لعاب داده می شود، لایه نازک نورد (2 میلی متر). دوغ خرد شده مستطیل شکل 4 × 8 سانتیمتر را بریزید، دمبلنجس را پر کنید و روی آن بگذارید. 4. آب جوش بگذارید، کمی نمک اضافه کنید و دم پخته های پخته را جوش داده و پخته کنید. هنگام خدمت، dumplings را بر روی یک ظرف قرار دهید. با کره یا خامه ای سرو کنید، با سبزی خرد شده خرد کنید.

بطری "ظرافت"

• گوشت مرغ مرطوب - 320 گرم
• پیاز - 2/3 سر
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل
• پودر فلفل سیاه
• آرد گندم -1 شیشه
• تخم مرغ - 5 عدد.
• شیر - 1/2 فنجان
• روغن نباتی - 10 گرم.

دستور غذا 1. فصل چاشنی مرغ با ادویه جات ترشی جات. پیاز ریز ریز ریز کردن، اضافه کردن به چاشنی و مخلوط کردن. از جعبه فرنی آماده به شکل کیک. برای هر کیک یک تکه کره یخ ریخته و یک فرم کتلت را به آنها بدهید. 2. برای تهیه سفیده تخم مرغ، با شیر شیرین، به آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. 3. روغن گیاهی را در یک ظرف پخت گرم کنید. کتلت ها را در آرد بریزید، آنها را در خمیر می سوزانید و آنها را بیش از یک گرمای زیاد سرخ کنید تا زمانی که پوسته باشند. 4. بیت ها را در ظرف پخت قرار دهید و آن را به اجاق بریزید. هنگامی که خدمت می کنید، بیت های چاشنی سیب زمینی سرخ شده را تزئین کنید و با گیاهان تازه تزئین کنید.

بیتس "Ryabushka"

• 2 پای مرغ
• 2 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز
• 2-3 قاشق غذاخوری ل سمولینا
• روغن نباتی
• نمک، فلفل
• سیر به مزه.

گوشت را از پاها با پوست بریزید و ریز ریز ریز کنید. اضافه کردن تخم مرغ و سس مایونز، انبه، نمک، فلفل، سیر، از طریق مطبوعات. برای انجماد به مدت 1 ساعت ترک کنید. روغن زیتون را در یک تابه بشویید و با یک قاشق مربا مخلوط کنید. از دو طرف سرخ کنید

نشانه با تعجب

• مرغ - 600 گرم
• تخم مرغ -1 عدد.
• قارچ تازه - 300 گرم
• گشنیز و گوجه فرنگی - 1 پرتو
• پیاز -1 سر (کوچک)
• هویج -1 رایانه (کوچک)
• کره -4 قاشق غذاخوری ل
• زنگ زد 1 شیشه
• فلفل، نمک به مزه.

کیک "کادویی کوچک سواری"

• 2 تخم مرغ
• 100 گرم شکر
• خرج کردن نمک
• 1/3 فنجان آرد
• 1 قاشق غذاخوری ل نشاسته
• 25 گرم کره
• 0.5 بسته شکر وانیلی.

کرم:

• 1 کیسه ژلاتین (9-12 گرم)
• 1 بسته پودینگ پودینگ وانیل
• 0.5 لیتر شیر
• 50 گرم شکر + 2 قاشق غذاخوری. ل
• 0.5 بسته شکر وانیلی
• 250 گرم پنیر نرم با خامه ترش
• 1 قاشق غذاخوری ل آب لیمو.

بالا:

• 0،5 کیلوگرم توت قرمز توت فرنگی
• 250 میلی لیتر آب توت
• 3 قاشق غذاخوری ل شکر
• 1 بسته لعاب قرمز

1. تخم مرغ را با شکر و نمک بشویید، اضافه کنید آرد، نشاسته و وانیل، کره ذوب شده. خمیر را به شکل 26 سانتیمتر با دو طرف تقسیم کنید. پخت 20 دقیقه. در 180-200 درجه. سردش کن 2. ژلاتین را در مقدار کمی آب سرد 10 دقیقه خیس کنید. از پودر برای پودینگ، شیر و 2 قاشق غذاخوری. ل پودینگ شکر کوک، خنک. اضافه کردن وانیل، آب لیمو، پنیر، شکر باقیمانده. 3. ژلاتین حل شده است، در کرم پنیر قرار داده شده و آن را بر روی کیک قرار دهید. انواع توت ها را در بالا قرار دهید. 4. از آب توت، شکر و پودر لعاب، لعاب را مطابق دستورالعمل ها تهیه کنید و آب میوه را به آب می اندازید. برای خنک کردن