لایه های سالاد با سینه مرغ در فرهنگ لغت مدرن، مفهوم "سالاد" به عنوان یک ظرف سرد سبزیجات، سبزیجات، تخم مرغ، گاهی گوشت یا ماهی در خامه ترش، روغن زیتون، سرکه و غیره توضیح داده شده است. به طور خلاصه، سرد و خرد شده - این یک سالاد است. در ابتدا، کلمه salad به معنای غذای منحصر به فرد سبزیجات بود، علاوه بر این از برگ های سبز و گیاهان باغی که تا قرن بیستم به عنوان گیاهان سالاد نامیده می شدند. سالاد غذاهای بین المللی به عنوان یک ظرف روم باستان وارد شده است، که حدود دو هزار و نیم سال پیش شناخته شده بود، و آنها شامل اندوویا، جعفری و پیاز با عسل، فلفل، نمک بود. خارج از شبه جزیره آپنن و بالاتر از همه - در فرانسه سالاد فقط در ابتدای قرون وسطی، به عنوان یک غذای خوشمزه، به سیب زمینی سرخ کرد. سطح بالایی از هنر فرانسوی، آب و هوای است که پوشش گیاهی شاداب را به ارمغان آورد - این کمک به پیدا کردن سالاد دوم میهن. خوب، امروز سالاد جزء جدایی ناپذیر از رژیم غذایی برای ما است، به ویژه هنگامی که آن را به یک منو جشن می آید.
مواد تشکیل دهنده:- سینه مرغ 700 گرم
- مرغ تخم مرغ 5 عدد.
- خیار ترشی 6 عدد.
- گردو 100 گرم
- زردآلو خشک 200 گرم
- پیاز 1 عدد.
- برگ خوری 3 عدد.
- فلفل معطر 7 عدد.
- فلفل سیاه با نخود 7 عدد.
- سس مایونز 300 گرم
- نمک اضافی 2 خرج کردن
- مرحله 1 مواد اصلی: سینه مرغ، کنسرو خیار ترشی، تخم مرغ، زردآلو خشک، آجیل و پیاز.
- گام 2 سینه مرغ را در آب جوش، نمک، فلفل سیاه و طعم دار، برگ خرد شده اضافه کنید. پختن پستان تا زمانی که پخته شود
- گام سوم: پودر پخته شده به مکعب بریزید.
- گام چهارم ما پیاز را تمیز میکنیم و آنها را به مکعب بریزیم، سپس آن را با آب جوش ریختیم.
- مرحله 5 بعد، خیارها را تمیز کنید و آنها را با قطر حدود 2 سانتیمتر برش دهید.
- گام هفتم تخم مرغ را به سختی بپوشانید و سپس آن را بریزید.
- گام 7 گردو را بریزید
- گام 8 برش نوارهای زردآلو خشک را بریدیم.
- گام 9 قرار دادن سینه مرغ بر روی یک صفحه و قرار دادن آن در سس مایونز.
- مرحله 10 پیاز را روی لایه بعدی قرار دهید و همچنین سس مایونز را روغن بزنید.
- گام 11 سپس یک لایه خیار و سس مایونز می آید.
- گام 12 و آخرین لایه تخم مرغ و سس مایونز را بگذارید. سالاد آماده است. آن را به یک نگاه جالب تر - تزئین با گردو و زردآلو خشک.