دریاچه کبابی

ما ماهی ما را می گیریم ما ماهی را از مقیاس ها پاک می کنیم، سر، باله ها را برش می دهیم، زباله ها را از بین می بریم. P عناصر:

• دریای پرچ - 12 قطعه (Smurida)
• لیمو - 1/2 قطعه
• شراب سفید - 1/2 فنجان
• روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (زنجبیل، گشنیز، ریحان، ادویه، پونه، گل و لای، و غیره)

دستورالعمل

ما ماهی ما را می گیریم ما ماهی را از مقیاس ها پاک می کنیم، سر، باله ها را برش می دهیم، زباله ها را از بین می بریم. ماهی ما را به طور کامل شستشو می دهد. خشک کن ما سرخ را داخل یک کاسه عمیق قرار می دهیم. خوب نمک (نمک دریا)، فلفل، تمام انواع ادویه جات را پاک کنید. ماهی را با شراب سفید خشک پر کنید و نیمی از لیمو را فشار دهید و آن را به یخچال و فریزر ارسال کنید. بعد از اینکه ماهی را مارینر می کنیم، آن را از یخچال خارج می کنیم. ماریناد ریخت و ماهی را با حوله کاغذی خشک کرد و مقدار کمی روغن زیتون را روغن زد. سپس ماهی را روی کباب بر روی گرمای متوسط ​​سرخ کنید. این می تواند یک گریل الکتریکی متفاوت باشد یا یک کوره بر روی ذغال سنگ. مهم است که شبکه خشک باشد و ماهی باید در یک لایه قرار گیرد، نه به یکدیگر لمس شود. برای اینکه آن را زیبا - ماهی در طی سرخ کردن حرکت نمی کند، پس در لاشه آنها راه راه اشتها از کوره باقی می ماند. برای هر 10 دقیقه تا 15 دقیقه از هر طرف بپزید. ما ماهی تهیه شده را بر روی یک ظرف قرار داده و آن را در جدول قرار می دهیم. شایان ستایش! :)

خدمات: 6