پودینگ سوفل ماهی - یک ظرف سنتی انگلیسی است، و به نظر می رسد که ما مانند یک شیرینی شیرین دسر. در حقیقت، در ابتدا از چیزی که در ناهار و شام ناپدید شده بود تهیه شد و تنها پس از آن puddings شیرین برای نوشیدن چای سنتی. بنابراین پودینگ می تواند هر چیزی، از جمله گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه. امروز ما به شما پیشنهاد می کنیم پودینگ ظریف ترین ماهی را در قالب های کوچک و یا شکل بزرگ تهیه کنید. استفاده از قالب ها بسیار راحت است، زیرا باعث می شود طعم و مزه های همه اعضای خانواده را بپذیرید. در بخش مادربزرگ پودینگ ماهی ما نمک کمتری را در پدرم اضافه می کنم - بیشتر فلفل یا پودر خردل، رقیق شده با آب لیمو. پودینگ ماهی یک ظرف عالی برای جوانترین کودکان است، فقط شما باید تمام استخوان ها را به دقت انتخاب کنید و ادویه ها را در قالب و نمک زیاد قرار ندهید. غذاهای دریایی و پودینگ ماهی به طور کلی هنگام معرفی ماهی به رژیم غذایی کودک بسیار مفید هستند. پس از همه، ماهی معمولی آب پز شده آنها را بیش از حد درک نمی کند، و یک سوفله ماهی تخم مرغ با گوجه فرنگی ظریف است که در این وضعیت بسیار عالی است.
مواد تشکیل دهنده:- فیله تیلاپیا 300 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- 250 میلی لیتر کرم
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. ل
- نان خشک 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل معطر 7 عدد.
- نمک 1 نمک
- خردل فرانسوی (با دانه) 2 قاشق غذاخوری. ل
- لیمو 1 عدد.
- فلفل قرمز زمین 0.5 تپه.
- مرحله 1 برای پودینگ ماهی، فیله تیلایپیا یا ماهی سفید دیگر به خوبی شسته شده است.
- گام 2 ماهی را به مدت 5 دقیقه جوشان کنید، اضافه کردن 6-8 نخود فلفل شیرین.
- گام 3 ترکیبی از خردل و 1-2 قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید.
- مرحله 4 تخم مرغ را با یک قاشق نمک و 0.5 قاشق چای خوری فلفل قرمز بشکنید.
- گام پنجم ادامه دهید، کرم و رب گوجه فرنگی (یا رنده شده 1 گوجه فرنگی) را به میکسر اضافه کنید.
- مرحله 6 ماهی را به قطعات کوچک بریزید.
- گام 7 کرم را با ماهی و خردل ترکیب کنید، خوب مخلوط کنید.
- گام 8 ظرف ظرف پخت را با کره روغن زد و با پودر کباب پاشید.
- گام 9: در خمیر پودینگ ماهی را بگذارید و برای مدت 35-40 دقیقه در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد پخت کنید.
- مرحله 10 خدمت ماهی پودینگ ماهی.