- جدول سفید شراب - 100 میلی لیتر
- کوفته - 2،5 کیلوگرم
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر
- بسته بندی سس مایونز - 1 قطعه
- چاشنی ماهی - 1 قاشق چای خوری
- فلفل و نمک - - برای طعم و مزه
- لیمو - 1/2 قطعه
1. ماهی را تمیز کنید، داخلی داخل روده را بشویید، گوارها را از بین ببرید. صدای بوقلمون را به صورت برش (حدود 3 سانتی متر عرض) برش دهید. ماهی را با دقت شستشو می دهیم. ما اجازه می دهیم تخلیه آب. 2. ماهی را در یک کاسه قرار دهید، ادویه جات و نمک اضافه کنید. همه با دقت ترکیب می شوند. حدود سی دقیقه ما ماهی را در یک مکان خنک نگه میداریم. او باید کمی قوی باشد. 3. آب لیمو ماهی را بپاشید، سس مایونز کمی اضافه کنید. تمام قطعات ماهی به طور مساوی با سس مایونز پوشانده شده است. 4. روغن پان را با روغن گیاهی روغن می کنیم، تکه های ماهی را بریزیم و با بقیه سس مایونز، ادویه جات و آب لیمو روغن بزنیم. شما می توانید شراب سفید خشک اضافه کنید. 5. برای حدود چهل و پنج تا پنجاه دقیقه، کیک را در فر قرار دهید. پس از خارج کردن و تزئین سبزی و برش لیمو. ظرف آماده است.
خدمت: 8