کیک ساده دسر همیشه یک تعطیلات کوچک است! کیک ماست استثنایی نیست، در طعم و آماده سازی نوشیدنی، پر از میوه ها و بسیار طراوت در تابستان است. برای ساخت این کیک، شما باید یک ماست ضخیم (محتوای 5/8 درصد چربی)، میوه های مورد علاقه (امروز ما کیوی و موز) و آجیل یا تراشه های بادام برای دکوراسیون استفاده کنید. به عنوان یک کیک کوکی ها را با اضافه کردن کره خرد می شود. کوکی ها را می توان توسط دست (ساده ترین، بلکه کارآمد فرآیند)، در مخلوط کن یا آن را در یک کیسه قرار داده و آن را به درستی با یک پین نورد - نتیجه در هر یک از گزینه های تقریبا یکسان است! برای ساخت یک کیک ماست، مطمئن شوید که از کاغذ پرچم استفاده کنید - این کار را آسان و بدون هیچ زحمتی برای گرفتن دسر از قالب انجام می دهد. این کیک یخ زده است، بنابراین مطمئن شوید که آن را با یک فیلم مواد غذایی پوشش دهید، زیرا آن را به راحتی می توانید "بکشید" از بوی ناخواسته از فریزر.
مواد تشکیل دهنده:- بیسکویت کوکی ها 200 گرم
- کره 70 گرم
- میوه کیوی 4 عدد.
- موز 2 عدد.
- ماست 500 میلی لیتر
- شکر 70 گرم
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
- ژلاتین 4 قاشق چایخوری.
- آب پخته شده 0.5 قاشق غذاخوری.
- میوه کیوی 2 عدد.
- گلبرگ بادام 40 گرم
- مرحله 1 برای ساخت یک کیک، کوی، موز، قند، ماست ضخیم، کوکی ها، کره و گلبرگ های بادام برای تزئین استفاده کنید.
- مرحله 2 کوکی ها را به خرده خرده بریزید و کره نرم را اضافه کنید (اگر روغن جامد باشد، آن را در حمام آب ذوب می شود).
- مرحله 3 همه چیز را در یک توده همگن مخلوط کنید.
- گام چهارم را با پرفکت تهیه کنید و بیسکویت ها را در کیک قرار دهید. حداقل 30 دقیقه را در یخچال قرار دهید.
- گام 5 روی ژلاتین روی 0.5 لیتر آب بزنید و 25 تا 30 دقیقه آن را بجوشانید.
- گام 6 4 کیوی پاک و به مکعب بریده شود.
- گام 7 ترکیب کایوی، آب لیمو و شکر.
- گام 8 همه چیز را گرم کنید تا گرمای متوسط به مدت 2-3 دقیقه، به طوری که کویین آب را استخراج کرده و سپس خنک شود.
- گام 9: ژلاتین و ماست را به شربت تهیه کنید.
- گام 10 همه چیز را خوب مخلوط کنید
- مرحله 11 بر روی کیک قرار دادن 1-2 موز زده.
- گام 12 سپس تمام جگر ماست را بریزید و آن را به مدت 6 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
- مرحله 13 کیک آماده شده را از قالب برداشته و با دقت کاغذ را پاک کنید.
- گام 14 رشته تکه های کویو و گلبرگ های بادام کم کالری بپزید.