- گوجه فرنگی - 500 گرم
- فلفل قرمز تایلندی سبز - 1-2 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 1-2 Zubchikov
- Cilantro (شاخه ها) - 2-3 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
عناصر گوجه فرنگی ها به نصف بریزند، دانه ها برداشته می شوند (با این حال توصیه نمی کنم آنها را از بین ببرید - آنها می توانند در ظروف دیگر استفاده شوند). گوجه فرنگی خرد شده را خرد کنید. فلفل فلفل قرمز (بدون دانه و ساقه)، روغن زیتون، پیاز، سیر، گشنیز، نمک و فلفل را داخل کاسه مخلوط کنید. ما به سازگاری بیشتر یا کمتر یکنواخت می رسیم (ما نیازی به جرم ایده آل صاف نداریم، اما قطعه های بزرگ از مواد تشکیل دهنده نباید در آن قرار بگیرند). گوجه فرنگی بریده شده با سس سبز حاصل می شود. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. در واقع، pico de galleo آماده است. شما می توانید آن را فقط بخورید، اما شما می توانید آن را در یک tortilla مکزیکی بسته بندی - آن نیز بسیار خوشمزه است. شایان ستایش! ؛)
خدمت: 2