ما در گلدانهای آشپزی با گوشت چرخ شده و سبزیجات آشپز میشویم. غذاهای پخته شده در گلدانها شاید در هر آشپزخانه در دنیا باشد. شما می توانید هر چیزی را در آنها بخورید، اما اغلب - سبزیجات و گوشت. و چه مدت ترشح می شود، طعم بیشتری آبدارتر می شود. علاوه بر این، تهیه غذا در گلدان آسان و راحت است و محصولات بهتر مواد مغذی خود را حفظ می کنند. از این رو این عطر جادویی است که قابل مقایسه با هیچ چیزی نیست. همچنین در سوپ گلدان، سوپ کلم و بورچ پخته می شود و آنها را با لوزن های نان ساخته شده از خمیر پوشش می دهد. گوشت گاو گوشتی بهتر است قبل از سرخ کردن و یا خالی کردن و سپس پس از آن با دیگر محصولات در گلدان بگذارید. قطعات گوشت به اندازه کافی بزرگ نیستند، به طوری که آنها بهتر آماده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت خوک 200 گرم
- گوشت گوساله 200 گرم
- گوجه فرنگی 500 گرم
- پیاز 2 گرم
- هویج 2 گرم
- روغن زیتون 25 میلی لیتر
- Cilantro تازه 0.5 گروه
- ریحان تازه بنفش 0.5 گرم
- فلفل سیاه زمینی 5 خرج کردن
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- آرد گندم 250 گرم
- شیر 75 میلی لیتر
- کره 50 گرم
- پودر پخت 0.25 قاشق چایخوری.
- رزماری خشک 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای این ظرف، گوشت خوک و گوشت گوساله را برای گوشت چرخ شده، 3 گوجهفرنگی گوشتی رسیده، 2 هویج متوسط، پیاز، ریحان و گشنیز، شیر، کره، آرد، پودر پودر، رزماری.
- مرحله 2 سبزیجات و گوشت را بشویید. برگ های ریحان از ساقه جدا می شوند (لازم نیست). گوشت با گیاهان برای عبور از یک چرخ گوشت
- گام 3 هویج بر روی یک درخت بزرگ قرار می گیرند. پیاز را با یک چاقو بشویید.
- گام چهارم گوجه فرنگی را با آب جوش، پوست و چاقو بشویید.
- گام 5 ماهی تابه را پیش از گرم کردن، کمی سبزیجات را اضافه کرده و پیاز و هویج را برای مدت 5 دقیقه سرخ کرده روی حرارت کم.
- مرحله 6 در ظرف پخت گوشت چرخ شده اضافه کنید و دیگر 7-10 دقیقه را سرخ کنید.
- گام هفتم گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. را پوشش دهيد و بگذاريد 10 دقيقه.
- مرحله 8 ذوب شدن کره
- مرحله 9 در یک کاسه عمیق، آرد، پودر پودر، رزماری و نمک را ترکیب کنید. مخلوط کن
- گام 10 ریختن کره ذوب شده و شیر. خمیر را با یک سوزن مخلوط کنید.
- مرحله 11 خمیر باید کمی نازک باشد. برای انجام این کار، فقط مواد مخدر را مخلوط کنید و خمیر را نمیتوانید میل کنید.
- گام 12: گوشت چرخ شده با سبزیجات به طور یکنواخت در میان گلدان ها توزیع می شود.
- گام 13 همانطور که خمیر را توزیع می کنید. گلدان ها را در ظرف 15 تا 25 دقیقه به دمای 200 درجه سانتی گراد پیش گرم کنید تا خمیر به رنگ طلایی برسد.
- گام 14: گلدان های آماده برای کمی خنک نگه داشتن و به جدول.