قطعات فیله مرغ در خمیر

1. سینه مرغ را به انگشتان دلخواه بریزید. قطعات کوچکتر - سریعتر هستند. مواد لازم:

• سینه مرغ - 2 قطعه
• ذرت ذرت یا آرد - 1 فنجان
• تخم مرغ - 1 قطعه
• خرده نان - 1 فنجان
• لیمو - 1 قطعه (برای لوازم آرایشی)
• روغن کلزا (یا روغن کلزا) - 1/2 فنجان (برای سرخ کردن)

دستورالعمل

1. سینه مرغ را به انگشتان دلخواه بریزید. قطعات کوچکتر - سریع تر آنها سرخ می شوند. 2. آماده سازی سه کاسه: یک - با آرد ذرت یا نشاسته، دوم - با تخم مرغ مورد ضرب و شتم، سوم - با خرده نان. 3. هر قطعه را به آرد، سپس به تخم مرغ و خرده خرده فرو کنید و در یک کاسه ی گرم گرم با کره تا طلایی پخت کنید. روغن باید با ضخامت انگشتان باشد. قطعات باطری را بر روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن باقی مانده را از بین ببرید. 4. درصورتیکه قطعات به اندازه کافی بزرگ باشند، فیله را به قطعات کوچکتر برش دهید. ادویه با لیمو، برنج یا سبزیجات. شایان ستایش!

خدمت: 2