- آرد - 4 فنجان
- آب - 1 لیوان
- خامه ترش - 2 مورد. قاشق
- کره - 4 مورد. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- سیب زمینی - 10 قطعه
- قارچ تازه - 100 گرم
- ژامبون - 100 گرم
- پیاز - 3 قطعه
- شیر - 0.5 فنجان
آرد را با یک اسلاید بر روی سطح کار بریزید. در آن عمیق تر شوید، یک تخم مرغ را در آن بگذارید، آب گرم، خامه ترش، نمک و کره را تفت دهید. خمیر نرم را خنک کن. خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کنید، توپ ها را بکشید. توپ را به آب می ریزید و در هر طرف به یک پودر سرخ شده سرخ کنید، با کره روغن کنید. در آب قرار دادن چاشنی و رول کردن. برای پر کردن، جوش و سیب زمینی را بشویید، شیر داغ، 1 تخم مرغ، قارچ سرخ شده با پیاز، شامپاین ریز خرد شده اضافه کنید. قبل از خدمت توصیه می شود برای گرم کردن در فر قرار دهید. شما می توانید از هر سالاد گوشتی برای پر کردن استفاده کنید. برای انتشار در قالب یک اژدها.
خدمت: 18