- برنج (دور) - 120 گرم
- کره - 15 گرم
- دارچین، سانتی متر - 5 قطعه
- قهوه قهوه - 175 گرم
- شیر - 1.2 لیتر
- هل سبز - 1 قاشق چای خوری
- گردو مسقط - 0.5 قاشق چای خوری
- بادام 25 گرم
- کشمش - 50 گرم
1. ما نیاز به یک ظرف بخاری با دیوار ضخیم و ضخیم دارد. کره را در آن ذوب کنید، یک چوب دارچین را اضافه کنید و با شکر بنوشید. شکر تا زمانی که به طور کامل ذوب شود (آتش کاهش نمی یابد) هم زده می شود. 2. برنج را بشورید و آن را به زودی تمام شکر ذوب کنید. آتش کاهش می یابد 3. سپس بلافاصله نیمی از شیر بخورید. برای شکر برای حل کردن، هم بزنید شیر را به جوش می کشد، آتش را کاهش می دهید و طبخ زیر آن را طبخ می کنید، از هم گسیختن آن را فراموش نکنید. حدود بیست دقیقه ما طبخ می کنیم 4. بیایید انجیر بگیریم اگر برنج در حال حاضر نرم است، سپس نیمه باقیمانده شیر را بپاشید و همه چیز را با ذرت هل دهید. خوب مخلوط کنید و بادام و کشمش را اضافه کنید. 5. کاهش آتش و طبخ، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که برنج جوشانده شود. 6. بر روی صفحات، خیر به پایان برساند و با ماکارونی بپاشید. چنین دسر می تواند گرم یا سرد باشد.
خدمت: 2