- تخم مرغ سفید - 8 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- شیر - 2 فنجان
- شکر - 1 لیوان
- نمک - برای طعم و مزه
- سس خردل - - برای طعم و مزه
1. شیر را روی حرارت متوسط بجوشانید. سپس دمای را به کمترین حد کاهش دهید. 2. کوره را به دمای 250 درجه سانتیگراد برسانید. با استفاده از میکسر الکتریکی سفید کردن تخم مرغ را به یک فوم بچسبانید. یک نمک نمک اضافه کنید و دوباره بکشید 3. شکر و وانیل را اضافه کنید. مخلوط کن 4. یک قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ را به شیر اضافه کنید. 2 دقیقه صبر کنید، سپس به طرف دیگر برگردید و چند دقیقه دیگر را ترک کنید. پروتئین ها را از شیر خارج کنید. 5. ظرف 20 دقیقه را در فر بگذارید. پروتئین ها افزایش می یابد، بنابراین شما نیاز به پختن غذاهای عمیق خواهید داشت. نعناع را برای 30 دقیقه خنک کن، آن را برای 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید. 6. نعناع را با سس خامه ریخته، همانطور که می توانید کارامل را اضافه کنید. بهز در سس به عنوان یک جزیره در دریا شنا می کند.
خدمات: 1