- سیب سبز - 3 قطعه
- نشاسته - 100 گرم
- شکر - 250 گرم (مواد لازم برای کارامل :)
- روغن ذرت - 2 مورد. قاشق
- آب - 100 میلی لیتر
- کنجد 100 گرم
- آرد - 120 گرم (بورلند :)
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آب - 100 میلی لیتر
- نشاسته - 3 عدد. قاشق
- روغن ذرت - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
سیب را از پوست بریزید، هسته را بردارید و بر روی برش های بزرگ بریزید. آماده سازی خمیر: 1 تخم مرغ به داخل آرد اضافه کنید، روغن را اضافه کنید، آب را به طور مداوم مخلوط کنید، سپس نشاسته را اضافه کرده و با دقت مخلوط کنید. برش رول سیب در نشاسته، سپس خمیر را پوشیده. عمیق سرخ کردن آماده سازی کارامل: مقدار کمی روغن را به یک ظرف پخت اضافه کنید، شکر را اضافه کنید، 100 میلی لیتر آب ریخته و آن را با هم مخلوط کنید تا کارامل شود. بذر دانه کنجد را بپاشید و خوب مخلوط کنید. سیب ها را از سرخ کردن بریزید، آنها را در یک تابه بگذارید و با کارامل سرخ کنید. بشقاب ها را اضافه کنید و آب لیمو را اضافه کنید.
خدمت: 5