- گوجه فرنگی - 1-1،5 کیلوگرم
- نمک - 2 مورد. قاشق
- شکر - 3 هنر. قاشق
- سرکه 9 درصد. - 5 هنر. قاشق
- برگ خلیج - 3 قطعه
- کرفس (چتر) - 3 قطعه
- برگ توت - 3 قطعه
- برگ گیلاس - 3 قطعه
- فلفل سیاه (نخود) - 0.5 قاشق چای خوری
- فلفل معطر (نخود) - 0.5 قاشق چای خوری
- کارامل - 0،25 قاشق چای خوری
- ورق تند تند - 1 قطعه
- جعفری (شاخه) - 2-3 قطعه
این دستورالعمل برای گوجه فرنگی ترشی برای یک یخچال 3 لیتری طراحی شده است. بنابراین ابتدا باید گوجه فرنگی را بشویید. و سپس مراحل زیر را دنبال کنید. 1. شیشه ها را بشویید. 2. در انتهای هر یخچال، نیمی از رشته فرنگی، ترش، گیلاس، چاشنی زراعی، گل میخک، فلفل سیاه و طعم دار، نخود خرد شده سیر و جعفری در دستور غذا قرار دهید. 3. سپس، گوجه فرنگی را به آرامی قرار دهید. 4. در یک کاسه گوجه فرنگی با ادویه جات ترشی جات، پور نمک، شکر و سرکه را با توجه به نسبت بخورید. 5. دوباره با نصف باقی مانده از ادویه جات ترشی جات - برگ، فلفل، میخک. سیر و جعفری 6. هر یخچال را با آب جوش پر کنید و با یک ظروف استریل پوشش دهید. 7. شیشه را برای استریل کردن تنظیم کنید. 3 لیتر حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. 8. بسته شدن بانک ها، بسته شدن آنها را تا زمانی که کاملا خنک شوند. پس از خنک شدن، در یک محل تاریک و خنک ذخیره کنید. جای اشتها و خوشمزه گوجه فرنگی! موفق باشید در آشپزی! :)
خدمت: 2-3