- کرم - 20 میلی لیتر
- پیاز سرخ - 1 قطعه
- فلفل سیاه سیاه - 0،25 قاشق چای خوری
- کره - 35 گرم
- کبد مرغ - 1 کیلوگرم
- پیاز سبز - 20 گرم
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- لواش ارامنه - 2 قطعه
- نمک دریایی - 0.25 قاشق چای خوری
1. اول از همه، یک لامپ بزرگ بگیرید، آن را تمیز کنید و نصف آن را برش دهید. سپس ما هر و نیم نیمی از آن را بریده ایم، حالا ما پیاز را برش می بریم. در تابه، ما روغن را گرم می کنیم و پیاز بریده شده را در آن سرخ می کنیم. او باید کمی قهوه ای باشد. 2. حالا ما از کبد مراقبت می کنیم. کبد در آب جاری شسته شده و سپس خشک می شود. به دو قطعه بریزید و آن را به پیاز در تابه اضافه کنید. 3. دقیقه ها 5 کبد را در یک آتش سوزی بسیار قوی بپاشید، در حالی که فراموش نکنید که آن را به صورت دوره ای ترکیب کنید. پیاز سبز را خرد کرده و آن را به کبد اضافه کنید. 4. برای دو دقیقه دیگر بخورید، سپس کرم و دقیقه را برای هشت تا ده بیشتر اضافه کنید. در حال حاضر، فلفل را طعم دار و شور. 5. انتقال کبد به مخزن که مخلوط کن را غوطه ور کرده و یا آن را در مخلوط کن خود قرار دهید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. حالا کره را اضافه کنید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید. 6. ما لواش ارامنه را با پشته حاصل می کنیم، از یک طرف حدود پانزده سانتیمتر. ما بسته بندی می کنیم و لبه اضافی را قطع می کنیم. قبل از خدمت، سوسیس به قطعات دو تا دو و نیم سانتیمتر بریده می شود.
خدمت: 24