Tacos با سس بوقلمون و سس گوجه فرنگی در دوران باستان، انسانها نه لاستیکها و نه صفحات را می شناختند و تنها غذای مناسب را مدیریت می کردند - دست ها، و نان تخت نعلبکی در این موارد بهترین دستیار بود. این سنت وجود داشت و هنوز هم در میان بسیاری از مردم جهان وجود دارد، و بومیان باستانی آمریکای جنوبی استثنا نیست. آنها کسانی بودند که با استفاده از تریتیلیس نان ذرت به عنوان کارد و چنگال به کار می بردند و انواع مختلفی از آنها را پر می کردند. و در این، تقریبا بدون تغییر، "tacos" (تعداد واحد - "tacos") به ما آمد. پر کردن برای tacos می تواند از گوشت، مرغ، پنیر، سبزیجات، غذاهای دریایی و سبزی استفاده کند، قوانینی سختگیرانه برای پخت و پز وجود ندارد، اما راحت تر از چاشنی گوشت یا قطعات کوچک استفاده می شود و به صورت جداگانه سرو می شود. در یک شرکت بزرگ دوستانه، خوب است که گزینه های مختلفی را برای پر کردن صفحات مختلف ارائه دهیم، به طوری که هر کس می تواند طاو را به دلخواه خود پر کند. امروز من یک نسخه آسان از tacos با گوشت کم چرب بوقلمون پیشنهاد می کنم.
مواد تشکیل دهنده:- ذرت آماده "جیب" 6 عدد.
- پنیر چدار 100 گرم
- جعفری تازه 50 گرم
- سالاد سبز 70 گرم
- سس لوبیای قرمز 10 گرم
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- زیرا (زیره) 5 گرم زمین
- سیر 4 دندان
- پیاز 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 50 میلی لیتر
- آب لیمو 30 میلی لیتر
- گوجه فرنگی 200 گرم
- ترکیه فیله 350 گرم
- گوجه فرنگی سس تند 150 گرم
- مرحله 1 آماده سازی مواد اصلی: شستن و خشک گوشت، سبزیجات، سبزیجات. نان و کره را تهیه کنید، آب را از آهک بردارید.
- گام 2: پیاز و گوجه فرنگی را بشویید. سیر را بریزید تهیه گوشت مالت از ترکیه. ادویه جات و نمک را آماده کنید.
- گام 3 بر روی یک روغن گرم شده، گوشت چرخ شده و گوشت گاو بریزید.
- گام 4 نمک و فلفل به مزه. گوجه فرنگی، آب لیمو و زیره را اضافه کنید. آن را بشویید، 5-7 دقیقه تکان دهید.
- مرحله 5 سبزی خرد شده را اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید تا آتش بس کنید.
- مرحله 6 چاشنی تهیه شده را بر روی یک بشقاب قرار دهید، با سس طعام و سس طعم دار کنید.
- گام هفتم پنیر را در یک گردو ریز، پنیر خنک را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
- گام هشتم جوش های گرم را قبل از گرم کردن، آنها را با چاشنی، سبزیجات پر کنید و با سس مورد علاقه خود خدمت کنید. به عنوان مثال، من یک سس گوجه فرنگی داغ را در خانه گرفتم، اما شما می توانید هر طعم و مزه را برای خود بیاورید. شایان ستایش!