- سیب متوسط - 6 قطعه
- لیمو، آب - 1/2 قطعه
- کره - 6 هنر. قاشق
- قند - 1 1/3 فنجان
- خمیر پف دار - 1 قطعه
1. سیب را بشویید، نصف آن را بریزید و هسته را بردارید. هر نیم به 2 قسمت تقسیم کنید. سیب را در یک کاسه با آب لیمو و 1/3 فنجان شکر مخلوط کنید. بگذارید 15 دقیقه بماند 2. کره را در یک ظرف پلاستیکی ذوب کنید. 1 فنجان قند باقی مانده را خالی کنید و مخلوط را به رنگ کارامل شفاف بکشید. 3. از گرما خارج شوید، سیب ها را در یک لایه اضافه کنید و سپس روی لایه دوم برش های باقی مانده از مرکز شروع کنید. 4. ظرف پانل را به آشپزخانه بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بجوشانید. قاشق مرغ را به صورت دوره ای برش داده و آن را با سیب آب می کند. 5. اگر فکر می کنید که سیب در مرکز آماده تر از دیگران است، آنها را در مکان های مختلف تغییر دهید. در طول پخت و پز، سیب ها در اندازه کاهش می یابد و لایه دوم احتمالا ناپدید خواهد شد. 6. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. در صورت لزوم، دایره تست را تحت شکل قرار دهید و ترمیم کنید. چهار آزمون سوراخ را انجام دهید. ماهی تابه را از گرما خارج کنید و خمیر را روی سیب ها بگذارید. خمیر را در اطراف لبه های زیر سیب ها پر کنید پود را تا زمانی که خمیر به طلایی تبدیل شود، حدود 20 دقیقه. خمیر را با خامه خامه سرو کنید
خدمت: 8