- کره نرم شده - 1/2 فنجان
- قهوه قهوه - 1/2 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- کره بادام زمینی - 1 فنجان
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- وانیل - 1/2 قاشق چای خوری
- آرد - 1 1 / 2-2 شیشه
- مربای انگور - 1 برای طعم (برای پر کردن)
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. برای دوختن ورق های پخت با کاغذ برنزه یا تشک های سیلیکونی. در یک کاسه کوچک، یک فنجان آرد را با نوشابه و نمک مخلوط کنید. ترک کنار با یک کاسه متوسط در مخلوط کن با کره و قند مخلوط کنید. تخم مرغ و شلاق را اضافه کنید، سپس کره وانیل و بادام زمینی را اضافه کنید. 2. مخلوطی از آرد و نوشابه و مخلوط اضافه کنید. نیمی از آرد باقیمانده را به مخلوط اضافه کنید و تا صاف هم بزنید. اگر خمیر بیش از حد خیس باشد، آرد بیشتر اضافه کنید. این نباید چسبنده باشد. توپ های کوچک را از تست تشکیل دهید. هر کدام را در یک قوطی رول کنید و روی برگه پخت قرار دهید. 3. با استفاده از انگشت شست، شیار را در مرکز هر کوکی ایجاد کنید. 4. برخی از مربا را در حفره قرار دهید. 5. بیسکویت را برای مدت 15 دقیقه بپاشید تا قهوه ای طلایی باشد. اجازه دهید کبد برای چند دقیقه در یک ورق پخت، سپس آن را روی شمارنده قرار داده و اجازه دهید کاملا خنک شود قبل از خدمت.
خدمت: 6-8