پیتزا سیب زمینی با رزماری حتی با سیبزمینی معمولی شما می توانید یک پیتزا فوق العاده را تهیه کنید، آن را با طعم رزماری معطر تهیه کنید. این یک نسخه ارزان قیمت، مقرون به صرفه و مقرون به صرفه از پیتزا است. رزماری را می توان به عنوان خشک یا تازه مصرف کرد. رزماری خشک ریز شده به قطعات سختی نمی رسد. هنگام پختن آن را نرم می کند. زمان پخت به طور عمده به ضخامت تکه های سیب زمینی بستگی دارد، در مورد چقدر محکم آنها قرار می گیرد، نوع سیب زمینی نیز اهمیت دارد. در صورت تمایل، شما می توانید رزماری را با ادویه جات یا فلفل دلخواه خود (پاپریکا، ترکیبی از گیاهان ایتالیایی) جایگزین کنید. من آن را امتحان نکرده ام، اما ممکن است پنیر نرم رنده شده از بالا نیز مناسب باشد، اما لازم است آن را اضافه کنید زمانی که سیب زمینی تقریبا آماده باشد.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 350 گرم
- 240 میلی لیتر آب
- مخمر خشک 7 گرم
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- نمک 1 نمک
- شکر 3 گرم
- روغن زیتون 10 میلی لیتر
- سیب زمینی 200 گرم
- رزماری خشک 6 گرم
- پودر فلفل سیاه 2 گرم
- نمک دریایی 3 گرم
- مرحله 1 200 گرم خمیر، سیب زمینی، رزماری، روغن زیتون و فلفل سیاه تهیه کنید.
- مرحله 2 خمیر را به صورت یکنواخت بر روی یک ظرف پخت شده روغن زده کنید و خمیر را به آرامی با آرد بپاشید.
- گام 3 سیب زمینی را با پلاستیکی نازک برش دهید، خمیر را روی آزمایش قرار دهید.
- گام 4 با رزماری خشک خرد شده، فلفل سیاه تازه بپزید. پیتزا را با روغن زیتون کمی پودر کنید. نمک
- مرحله 5 قرار دادن در یک اجاق داغ، پخت تا زمانی که سیب زمینی آماده باشد.