سالاد یونانی یک کارت بازدید از غذاهای یونانی است. اما با وجود این، مهمان جنوبی می تواند در جداول غذاهای مختلف در سراسر جهان ظاهر شود. هیچ چیز تعجب آور نیست، زیرا سالاد یونان یک ظرف عطر و طعم باور نکردنی است. این یک ظرف ساده است، در آن سبزیجات به قطعات بزرگ بریده شده است. در سالاد شما نیاز به استفاده از روغن زیتون سرد فشرده، برای ادویه جات ترشی جات ریحان مناسب، پونه.
سالاد یونانی
- 8 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون؛
- 2 پیاز قرمز؛
- 150 گرم زیتون؛
- 6 گوجه فرنگی؛
- 1 دسته کاهو؛
- 2 سانتیمتر ل شراب سفید سرکه؛
- 4 خیار؛
- 150 گرم زیتون؛
- 1 دسته گل نشیم
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی؛
- 200 گرم پنیر فتا شور و یا برینزا.
برای سوخت گیری:
- 1 گل میخک از سیر ریز شده؛
- برگ ریحان؛
- 1 عدد روغن زیتون؛
- 1 قاشق غذا خوری خردل شیرین؛
- ½ است. ل عسل؛
- 2 قاشق چای خوری سرکه بلوزیم؛
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو؛
- فلفل سیاه و نمک سیاه.
مرحله 1
ما پیاز را پوست می کنیم و آن را به حلقه نازک تقسیم می کنیم. شما می توانید از پیاز استفاده کنید، اما سالاد با پیاز قرمز به نظر می رسد بسیار ظریف است.
مرحله 2
در یک کاسه، پیاز را بگذارید، روغن زیتون سرکه، روغن زیتون را اضافه کنید، مخلوط کنید، پوشش دهید و به مدت یک ساعت در محل گرم قرار دهید.
مرحله 3
آماده سازی پر کردن سیر تمیز و ریز ریز ریز کردن. برگهای ریحان را بشویید، برش دهید و آنها را نازک کنید. ما در یک کاسه جداگانه سرکه، عسل، خردل، آب لیمو و روغن زیتون ترکیب می کنیم. ریحان و سیر را اضافه کنید. فصل با فلفل و نمک. مخلوط خوب
مرحله 4
برگ های کاهو را بشویید، خشک می کنیم و برش می دهیم. خیار و گوجه فرنگی شسته شده است. خیار بریده بریده و گوجه فرنگی را بریزید.
مرحله 5
سبزیجات را به یک کاسه سالادی زیبا اضافه کنید، پیاز، زیتون و زیتون را اضافه کنید.
مرحله 6
برینزا به مکعب ها بریزید و به سالاد اضافه کنید. پلیم پانسمان خود را و چاشنی با سبزیجات کرفس.
سس برای سالاد یونانی
این پانسمان یا سس برای سالاد یونانی است که آن را اصلی و خوشمزه می سازد. هیچ دستور العمل خاصی وجود ندارد. اساس سس روغن زیتون است. اگر اینطور نیست، شما می توانید روغن و روغن گیاهی مصرف کنید. یونانی ها خود را به یک آب لیمو، روغن زیتون، ادویه های مختلف اضافه می کنند. و آنچه در حال حاضر اضافه کردن، این کسب و کار از هر فرد و بستگی دارد طعم و مزه آن است.
مواد تشکیل دهنده
1 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری آب لیمو؛
3 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون؛
½ تند خردل؛
1 گل میخک سیر
پونه پونه، فلفل سیاه، نمک، ریحان به مزه.
تمام محصولات در مخلوط کن مخلوط می شوند. پختن سالاد قبل از خدمت. منحصر به فردی از این دستور العمل این است که آن را تغییر نکرده است، سفر به جهان است. سرآشپزها از کشورهای مختلف تغییرات کوچکی به این دستور غذا میدهند، آزمایش کردن با پانسمان، اما آنها مواد اولیه را بی اثر میگذارند. تقریبا در هر رستوران یا کافه شما می توانید یک سالاد یونانی را پیدا کنید، اما شما می توانید آن را خودتان طبخ کنید، خانه شگفت انگیز خود را با این ظرف مجلل شگفت زده کنید.