- کره unsalted bacon - 1 قطعه
- آرد - 2 فنجان (به علاوه 2 قاشق غذاخوری و آرد برای سطح کار)
- پودر پخت - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- قند - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- شیر - 3/4 شیشه
1. درجه حرارت را به 200 درجه پیش گرم کنید. روغن قهوه ای را آماده کنید. برای انجام این کار، کره را در یک ظرف سوپ یا یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط برای چند دقیقه ذوب کنید. کوک تا قهوه ای طلایی و ظاهر بوی مهره ای. 2- کره را با یک قاشق چوبی مخلوط کنید تا از فوم شروع شود. وقتی روغن شروع به جوش می کند، ظرف را از گرما خارج کنید و اجازه دهید روغن به دمای اتاق خنک شود. 3. در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر پخت، شکر و نمک را مخلوط کنید. به آرامی روغن قهوه ای و شیر را به مواد خشک در یک کاسه بمالید. 4. خمیر را به یک دیسک 1 سانتیمتر بر روی سطح آرد رول کنید. 5. قوری را از خمیر با قطر 7.5 سانتی متری بریزید. کوکی ها را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم گذاشته و در مدت 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا تاپ ها کمی طلایی رنگ است. 6. کوکی ها را با مربا و خامه کره یا کره سرو کنید.
خدمات: 4