- پنیر "موتزارلا" - 150 گرم
- توت فرنگی - 200 گرم
- پنیر خامه ای - 200 گرم
- خامه ترش - 100 گرم
توت فرنگی شسته شده، ساقه ها را برداشته، نصف آن را بریزید و کنار بگذارید. کوفته را از طریق یک غربالگری کوچک بریزید، کرم خامه ای را اضافه کرده و مخلوط کنید. پنیر به 8 قسمت تقسیم شده تقسیم می شود. برای پخش کردن هر قسمت روی فیلم غذای روغن با روغن زیتون، با یک فیلم از بالا ببندید و با یک آب جوش شیب دار عبور کنید. قطعات تیز پنیر، بلافاصله یک پین نورد را رول کنید، مخلوطی از پنیر خامه ای با خامه ترش، نیمه بالای توت فرنگی را بگذارید. سقوط به رول برای خنک کردن برای یک دسر با شراب سفید یا شامپاین سرو کنید.
خدمات: 4