- کوکتل دریا - 500 گرم
- برنج - 300 گرم
- فلفل قرمز بلغاری - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- هویج - 1 قطعه
- روغن زیتون - برای طعم و مزه
- دیل - - به طعم و مزه
- نمک، فلفل - به مزه
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
1. غذاهای دریایی باید در روغن زیتون گرم سرخ شده و کنار گذاشته شوند. 2. سبزیجات را آماده کنید. پیاز ریز ریز ریز کردن میخک سیر ریز خرد شده. فلفل را می توان به نوار یا مکعب برش داد. هویج را به نوار های نازک یا رنده برش دهید. گوجه فرنگی را پوست کنده و به مکعب های کوچک بریزید. در تابه، روغن را گرم کنید و سرخ کنید و پیاز و سیر را بپزید. هویج و فلفل را اضافه کنید. سرخ کردن 10 دقیقه. در سبزیجات سرخ شده، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و برای مدت 10 دقیقه بیش از حد حرارت دهید. 3. برنج چندین بار در آب سرد شستشو داده شده است. برنج را به سبزیجات سرخ شده بریزید. 4. پور 600 گرم آب و جوشاندن تا تقریبا هیچ مایع در بالا باقی می ماند. غذاهای دریایی سرخ شده را به ظروف اضافه کنید و مخلوط کنید. درب را ببندید، گرما را خاموش کنید و 15 دقیقه آن را خاموش کنید. 5. برنج با غذاهای دریایی بر روی یک بشقاب. تزئین سبزی و برش های گوجه فرنگی.
خدمات: 4