فرنی گندم سیاه با چاشنی فرنی گندم سیاه با کبد خوک سرخ شده، تخم مرغ و پیاز درجه دوم درجه بسیار رضایت بخش و مغذی است. در پایان پخت و پز، فرنی باقی می ماند شلوار، هر چند آن را در اجاق گاز پخته، اما در طول این روند آن را با لطافت و aromas اضافی از بقیه مواد تشکیل دهنده اشباع شده است! بسیار خوشمزه به نظر می رسد، علاوه بر این آسان و رضایت بخش است! آن را امتحان کنید، مردان از آن قدردانی خواهند کرد!
مواد تشکیل دهنده:- غلات گندم سیاه 180 گرم
- جگر خوک 260 گرم
- پیاز 2 عدد.
- سالاد شور 75 گرم
- کره 40 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 5 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.3 تپه.
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- گام اول برای تهیه فرنی گاوآهن قهرمان، ما نیاز به گندم سیاه، کبد خوک، نعناع نمک، تخم مرغ پخته شده، پیاز، کره، روغن تصفیه شده ی آفتابگردان، نمک، فلفل سیاه، آب جوش شیرین داریم.
- گام 2 چند بار آب گندم را با آب سرد بشویید، آن را در یک کاسه یا یک تابه کوچک بگذارید، آب جوش شیرین (1: 2) را بشویید و به حرارت کم بریزید تا گریپ فروت آماده شود.
- گام 3 فرنی آماده است! ما آن را کنار گذاشتیم
- مرحله 4 کبد خوک شسته شده و پیاز تمیز می شود. ما کبد و پیاز را به قطعات کوچک بریدیم.
- گام 5 کبد را با روغن پیاز آفتابگردان در دمای متوسط گرم کنید تا رنگ کبد را تغییر دهد، با نمک و فلفل سیاه بپاشید.
- گام 6 ادامه دادن به سرخ شدن تا زمانی که کبد به طور کامل آماده شود، بدون پوشش پانسمان با یک درب، گاهی اوقات تکان خوردن.
- گام هفتم مرغ قبل از تخم مرغ.
- مرحله هشتم ما از طریق چرخ گوشت تمام محتویات ظروف پلاستیکی (کبد، پیاز و روغن، که این محصولات را سرخ کرده) می گذاریم.
- گام 9 برنج فرنی گندم را اضافه کنید و کره را اضافه کنید.
- مرحله 10 تخم مرغ نیز از طریق چرخ گوشت عبور می کند و به فرنی اضافه می شود.
- گام 11: فرنی گندم، کبد و تخم مرغ را مخلوط کنید.
- گام 12 با چربی، پوست را برداشته و آن را به داخل مکعب های کوچک بریزید.
- مرحله 13 در انتهای ظرف پخت، نصف مکعب چربی را به طور مساوی توزیع می کنیم.
- گام 14 بر روی چربی گوشت گاو فرنی، سطح را بردارید.
- مرحله 15 چربی باقی مانده را بگذارید.
- گام شانزدهم: فرنی را در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد تا قهوه ای طلایی (حدود 20 تا 25 دقیقه) پخت کنید. ما خدمت گندم سیاه "قهرمانانه" را برای ناهار در فرم گرم به عنوان یک ظرف دوم خدمت می کنیم!