- جهاپالو - 5 قطعه
- گوشت گاو زمین - 900 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- سس برای استیک - 1/4 فنجان
- پیاز سفید خرد شده - 1/4 فنجان
- سس گرم - 1 قاشق چای خوری
- پونه خشک - 1 پینچ
- سس Worcestershire - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- سیر شور - 1 قاشق چای خوری
- دانه های ذرت - 1/4 فنجان
- نان سیب زمینی بزرگ برای همبرگر - 8 قطعه
- تکه های پنیر فلفل - 8 قطعه
گرمای بیش از حد گرم را گرم کنید. هنگامی که کوره گرم است، فلفل جلاپنو را سرخ کنید تا آن که از هر طرف سیاه شود. در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و پوست سیاه شده را بردارید. در صورت تمایل، پوست و دانه را بردارید و ریز ریز کنید. در یک کاسه بزرگ، فلفل جلافنو، گوشت چرخ شده، نمک، فلفل، تخم مرغ، سس استیک، پیاز، سس گرم، پونه گوساله، سیب زمینی Worcestershire، سیر و Fritos ® را با دست مخلوط کنید. تقسیم به 8 قطعه و شکل دادن به کتلت ها. کتلت را بر روی کوره سرخ کنید 10 تا 15 دقیقه، یک بار چرخش کنید. سپس از کوره خارج شوید و بر روی رول قرار دهید. در بالای هر کتلت یک تکه پنیر فلفل قرمز قرار داده شود.
خدمت: 8