- کره - 4 مورد. قاشق (برای آزمون :)
- آرد - 2 1/3 فنجان
- شکر - 1/4 فنجان
- مخملی از مخمر - 1 قطعه
- نمک - 1 خرج کردن
- شیر بز بز - 3/4 شیشه
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- کره - 1 فنجان (برای پر کردن :)
- شیر بز - 12 فنجان
- شکر - 3 فنجان
- عصاره وانیل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سودا - 3/4 قاشق غذا خوری
- پسته خرد شده - 2/3 فنجان
- دارچین دارچین - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کشمش یا موز - 2/3 فنجان
خمیر را خرد کنید یک کاسه بزرگ را روغن بزنید و کنار بگذارید. ذوب کردن 4 قاشق غذاخوری کره، کنار گذاشتن. در یک کاسه، آرد، شکر، مخمر و نمک را با هم ترکیب کنید. شیر بز، کره و تخم مرغ را اضافه کنید، از 3 تا 5 دقیقه با مخلوطی با سرعت متوسط تا صاف کنید. توده را به یک کاسه آماده کنید و با یک بسته بندی پلاستیکی را پوشانید. بگذارید در یک محل گرم ایستاد تا خمیر دو برابر در حجم، حدود 30 دقیقه باشد. پر کردن را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، شیر را به گرمای متوسط هدایت کنید. شکر را اضافه کنید و آنرا بپوشانید تا شکر حل شود. وانیل اضافه کنید و به جوش بریزید در یک کاسه کوچک، آب گوجه فرنگی و 1/1 قاشق غذا خوری آب را با یک سوزن مخلوط کنید. کاهش گرما و اضافه کردن نوشابه. کوک کردن، هر 15 دقیقه تکان دهید تا مخلوط قهوه ای و ضخیم شدن را از 6 تا 8 ساعت شسته شود. فشار را از طریق یک الکترود خوب و اجازه دهید کمی سرد شود. شیر بز شیری با شکر را می توان در یک مخزن مهر و موم شده در یخچال قرار داد تا حداکثر یک ماه نگهداری شود. در عین حال، ظرف پخت را روغن کرده و کنار بگذارید. 2 فنجان شیر بز، کره، پیتزا، دارچین و کشمش را در یک کاسه متوسط قرار دهید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط تا زمانی که روغن ذوب شود و مخلوط همگن می شود. از گرما خارج شود و کمی سرد شود. پور یک سوم از مخلوط را به یک ظرف پخت، به طور مساوی توزیع شده، و کنار گذاشته شده است. با کمی آرد آرد، خمیر را به یک مستطیل در حدود 25 × 37 سانتی متر بچرخانید. چاشنی باقی مانده را روی خمیر قرار دهید. خمیر را رول کنید و به 8 حلقه بریزید. طرف برش را به یک ظرف پخت اضافه کنید، با پوشش بسته بندی کنید. بگذارید در حدود 30 دقیقه در محل گرم قرار بگیرد. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. پودینگ نان تا قرمز طلایی، از 30 تا 45 دقیقه. روی کوره قرار داده و اجازه دهید سرد شود. در صورت تمایل، به همراه گوشت گاو بریزید، یک ظرف و روغن اضافه کنید.
خدمات: 9