- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- زنجبیل - 2 هنر. قاشق
- قارچ Shiitake - 1 فنجان
- هویج - 3 قطعه
- پیاز خرد شده - 1/2 فنجان (خرد شده)
- کرفس - 2 قطعه (ساقه)
- نمک و فلفل سیاه - به مزه
- برنج - 3 فنجان (پخته شده)
- آب پرتقال - 1 لیوان
- قره قاط - 1 شیشه (خشک)
کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون را حرارت دهید. اضافه کردن زنجبیل، سرخ شدن تا زمانی که عطر به نظر می رسد، حدود 30 ثانیه. قارچ ها را اضافه کنید و برای 1 دقیقه سرخ کنید. هویج، پیاز، کرفس، فصل را با نمک و فلفل اضافه کنید. سرخ کنید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، حدود 5 دقیقه است. برنج، آب پرتقال و خربزه را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید مخلوط برنج را در یک ظرف پخت قرار دهید. فویل را با فویل بپوشانید، حدود 30 دقیقه پخت.
خدمات: 4