- برگ های سبز برگ - 2 فنجان
- روغن نباتی - 1/4 فنجان
- chili jalapeno - 1/2 قطعه
- زنجبیل تازه تند - 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه - 2 مورد. قاشق
- پیاز سبز - 3 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- توفو - 420 گرم (برش به 12 قسمت)
- اسکواش - 2 قطعه
اگر از پنبه های چوبی استفاده می کنید، آنها را قبل از استفاده در آب بشویید. گرمای کوره را به دمای متوسط حرارت دهید. در پروسسور غذا، برگ های گیلاس، فلفل، فلفل دلمه ای، زنجبیل، آب لیمو و سبزیجات پیاز را با هم مخلوط کنید. فصل با نمک و فلفل. مخلوط توفو، قسمت سفید پیمانه پیاز و 1 قاشق غذاخوری روغن، فصل را با نمک و فلفل بپزید. توفو و پیاز را به چهار پنیر اضافه کنید، به چهار پنیر دیگر - توفو و کراوات. گریل گرم را با روغن کم کنید. کباب های ماهی را با اسکواش تا نرم، از 10 تا 15 دقیقه، از زمان به زمان تبدیل کنید. ششلیک با توفو و پیاز سرخ کرده تا زمانی که پیاز نازک است، از 4 تا 6 دقیقه، از زمان به زمان تبدیل می شود. روغن را با سس گشنیز روغن کرده و برای 30 ثانیه سرخ کنید. کباب شیش را با سس باقیمانده از گشنیز سرو کنید.
خدمات: 4