- بادمجان - 2 قطعه
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- پنیر نرم - 100 گرم
- پونه کوهی - 1 قله یک قاشق غذاخوری
- روغن آفتابگردان - برای طعم و مزه
- پنیر سخت - 50 گرم
- کره - 50 گرم
- آرد گندم - 1/2 فنجان
- کوکی ها بیسکویت - 2 مورد. قاشق
- نمک نمک - - برای طعم و مزه
بادمجان ها باید به ورقه های نازک (5 میلیمتر) بریزند و روی آنها بگذارند. اجازه بدهید آنها را به مدت 15 دقیقه تحت نمک قرار دهید. این به این معناست که بادمجان تلخ نباشد. سپس بادمجان را در روغن زیتون سرخ کنید - به معنای واقعی 2-3 دقیقه در گرمای متوسط است. با استفاده از دستمال کاغذی ما از بادمجان تمام چربی هایی که لازم نداریم را می گیریم. بیایید به آماده سازی اجزای اصلی crumb - crumbs ادامه دهیم. برای انجام این کار، پنیر رنده شده، آرد، پودر تخم مرغ، نمک، کره و پودر خشک را مخلوط کنید. انگشتان همه این کسب و کار را در یک ریزه به چنین سازگاری، همانطور که در عکس است. ما فرم را برای پخت میپزیم، ما روغن را روغن میگذاریم. یک لایه از بادمجان سرخ کرده را با یک تکه متوسط از گوجه فرنگی بریده کنید. برای گوجه فرنگی، یک پنیر کوچک خرد شده را بگذارید، آب پز را بپاشید. در پنیر قرار دادن یک لایه بالغ دیگر، پس از آن ما با تمام نوزاد ما به خواب رفتن. ما در فر قرار داده و پخت 25 دقیقه در 190 درجه. خرگوش بادمجان آماده هستند! دوست داشتنی :)
خدمات: 4