Spirulina یک میکروالایزر آبی سبز است. الیاف آن به یک مارپیچ به اصطلاح پیچیده شده است، به طور همزمان یک گیاه قادر به فتوسنتز و در عین حال یک باکتری است. در طبیعت، در دریاچه های قلیایی (آفریقا، مکزیک، چین) توزیع می شود. آن را به سرعت رشد می کند، می توانید به ساعت بگویید. در سطح آب، اسپیرولینا توده های انبوه را تشکیل می دهد، اما اگر آنها به اندازه کافی متراکم شوند تا نور را که برای فتوسنتز لازم است عبور ندهد، رشد این جلبک ها شروع به متوقف می کند. همچنین، مزارع اسپرینولا وجود دارد که در آن جرم جلبک با تیغه های مخصوص طراحی شده مخلوط شده است تا سرعت رشد را کاهش دهد. و در نتیجه، جلبک ها به سرعت رشد می کنند که از هر محصول کشاورزی، حتی ذرت و سویا نیز تجاوز می کنند. نرخ بسیار چشمگیر است که سازمان ملل متحد در پروژه های خود برای مبارزه با گرسنگی اسرپیلیینا را غذا از آینده می خواند. اگر شما به لحاظ نظری در مورد آن فکر می کنید، یک حوضچه کوچک می تواند جمعیت 60،000 نفر را تامین کند.
هنگام ایجاد مکمل های غذایی، این جلبک خشک می شود و سپس فشرده می شود، زیرا اسپریولینا در حالت طبیعی آن برای مدت طولانی حفظ نمی شود. و در شکل خشک، از زمان های قدیم، آن را به نوشیدن استفاده می شود. نظر وجود دارد که اسپیرولینا داراي خواص دارویی است و آنها شروع به یادگیری از زمانی که با زندگی قبیله کومم که در ساحل دریاچه چاد زندگی می کند، آشنا شد. همانطور که معلوم شد، قبیله دائما در اسپیرولینا تغذیه می کند. نمایندگان قبیله این گیاه را از سطح دریاچه جمع آوری می کنند، آن را در خورشید خشک می کنند، سپس کیک را از آن می برند - "دی". این محصول به عنوان پایه ای برای سس کار می کند که آنها را با ظروف مخصوص تهیه می کنند که از پرتقال تهیه شده است. خشک "dihe" زمین، آب را ریخته، پوشش نمک، اضافه کردن گوجه فرنگی و فلفل چیلی. اگر شما به آفریقایی ها اعتقاد دارید، پس "دیه" آنها را جایگزین و ماهی و حتی گوشت می کند؟ در صورتی که شکار یا ماهیگیری موفق نشد.
به نظر می رسد که ارزش غذایی اسپیرولینا کمتر از شیر، تخم مرغ یا شیر نیست، زیرا حاوی 70 درصد پروتئین است که حاوی تمام اسید آمینه است که فرد نیاز دارد. همانطور که معلوم شد، در گوشت گاو، پروتئین کمتر از سه بار است. پروتئین موجود در اسپیرولینا به علت ساختار خاص سلولهای این جلبک بسیار ساده تر و سریعتر توسط ارگان های بدن جذب می شود.
توصیف تبلیغات مکمل های غذایی با حضور اسکرولینا وعده به خریداران کاهش وزن به مدت 20 روز، و وزن، طبق وعده داده شده، اگر شما مصرف این دارو، باید به میزان 6-15 کیلوگرم، و ذخیره چربی vyagodnichnoy منطقه و شکم برای 40 روز کاهش می یابد. به طور غیرمستقیم این سؤال مطرح می شود: مواد شیمایی به اسپیرولینا وارد می شوند که این نتیجه را تحریک می کنند؟
اسپیرولین علاوه بر پروتئین، حاوی حدود 2000 ماده فعال است - این ویتامین ها، اسید های آمینه و مواد معدنی و آنزیم ها است. محتوای گلیکوژن انرژی سازمان را تضمین می کند، تریروزین، پیری را مهار می کند و از پیری جلوگیری می کند، سیستین حالت پانکراس را تنظیم می کند، آرژینین خون را از سموم اسکلاکس پاک می کند، تامیامین سیستم عصبی را تقویت می کند. مهمترین ماده فعال ویپیرینا فایکوسیانین است - این یک رنگدانه لازم برای سلولهای جلبک است و به همین دلیل فتوسنتز انجام می شود. فیکوسیانین در بدن انسان خود را به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، قادر به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی ظاهر می کند. بنابراين اسپريولينا در درمان بيماريهايي نظير کم خونی و بيماری رادیواکتیو مورد استفاده قرار می گيرد.
با این حال، با توجه به سوختن چربی های اضافی، به لطف اجزای فعال اسپیرولینا، ارزش آن نیست. اسپیرولینا به تنظیم سوخت و ساز بدن کمک می کند. حضور اسیدهای چرب اشباع نشده در آن بر پایداری قند خون و کلسترول اثر می گذارد. در صورتی که چربی ناشی از متابولیسم نادرست باشد، اسپرینولا مزایای بسیار قابل ملاحظه ای دارد، یعنی متابولیسم غلط نادرست است. اما اگر علت اضافه وزن در سوء تغذیه سیستماتیک و عدم تحرک زندگی، در این مورد اسپیرولینا نمی تواند کمک کند.
فروشندگان کپسول استدلال می کنند که اسپیرولینا که حاوی محتوای پروتئینی بالا است، توانایی احساس گرسنگی را خسته می کند، اگر فرد رژیم غذایی را مشاهده کند، اما در عین حال بدن را با تمام اجزای مورد نیاز برای زندگی کامل، دوباره پر می کند. این بیانیه کاملا بحث برانگیز است، زیرا مردم از مواد مغذی موجود در قرصها، از مواد غذایی که در معده هستند، اشباع نمی شوند.
موجی از کاهش وزن اسپورالینا در حال حاضر توسط چین و امریکا تجربه شده است. همه اینها به عنوان یک فرصت برای دانشمندان چینی و آمریکایی برای انجام مطالعات مختلف به منظور شناسایی خواص اسپرالینا، کمک به کاهش وزن خدمت کرده است. در سال 2008، دانشمندان چینی یک مکمل تغذیه ای محبوب آمریکایی را که شامل اسپریولینا است، در موش آزمایش کردند. معلوم شد که متابولیسم در جوندگان تغییر نکرده است، به این معنی که آن را نیز بر مردم تاثیر نمی گذارد. وزارت بهداشت امریکا مطالعهی داوطلبان را انجام داد. افراد احساس کاهش سطح کلسترول و تثبیت فشار خون را احساس می کنند. با این حال، وزن آنها کاهش نمی یابد.
نتیجه گیری این است که اسپیرولینا بسیار مفید است، این یک عنصر از تغذیه سالم و منبع ویتامین ها و مواد فعال است، اما ناگهان، هیچ ارتباطی با کاهش وزن ندارد. بنابراین، بهتر است در ترکیب جزئیات میانگین جادویی مطالعه کنید و سپس تصمیم خرید بگیرید.