آماده سازی سالاد شاه ماهی تحت یک کت خز

سالاد برای ما بخش مهمی از تمام انواع غذاهای سنتی است و خستگی خود را در رابطه با غذاهای خاصی ایجاد می کند. و مطمئنا کسی وجود ندارد که "شاه ماهی تحت کت و شلوار" را آزمایش کند. این سالاد با ما در تعطیلات سال نو و دیگران به عنوان نوعی ادای احترام به سنت های غذاهای روسی همراه است. هر میزبان قطعا تخصص خود را از پخت و پز "شاه ماهی تحت کت خز"، اما پایه باقی می ماند همان، که در واقع از خود شاه ماهی، مجموعه ای از سبزیجات و ساختار کاهو تشکیل شده است.

این سالاد نه تنها ویژگی های طعم قابل توجهی دارد، بلکه شاخص های آن برای تغذیه، هضم آسان و محتوای کل مجموعه ویتامین به دلیل انواع سبزیجات موجود در آن است. خوب، من در مورد مزایای شاه ماهی فکر می کنم، و آن را ارزش صحبت کردن نیست.

بنابراین ساختار سالاد چند لایه سبزیجات با روغن سس مایونز و یک لایه از فیله های شاه ماهی ریز خرد شده است. شاه ماهی دارای طیف گسترده ای از نظر نمک زدگی است، شاه ماهی کلاسیک بدون افزودن ادویه در نمک است اما شاه ماهی در خردل، تند و غیره وجود دارد. این تنوع طعم شماست. اگر شما خرید یک شاه ماهی، و نه یک فیل ماهی شاه ماهی، پس شما باید مراقب باشید که درست است که فیله ها را از استخوان ها جدا کنید. برای انجام این کار، در امتداد خط ریش ماهی (از سر تا دم) عمیق برداشته نمیشود و پوست را به دقت برداشته و سپس در هر دو طرف ماهی در طول تمام سطح در سطح اتصال دندهها و رگهها برشها را قطع کنید. در حال حاضر می توان فیله را از استخوان ها بدون نوار نوار بعدی حذف کرد تا استخوان ها را انتخاب کند. حالا در هیئت مدیره، ما فیله را به قطعات کوچک برش می دهیم، می توانید فیله ها را در یک مخلوط کن رول کنید، اما شانس گرفتن "فرنی ماهی" وجود دارد، 2 ثانیه کافی است تا قطعه ای را که نیاز دارید اندازه بگیرید. زمان شروع سبزیجات است. ما سیب زمینی، چغندر، هویج را می خوریم، سبزی ها را با دقت شستشو می دهیم و آنها را خیس می کنیم، حتی در یک کاسه امکان پذیر است. فقط ما باید به یاد داشته باشید که سیب زمینی ابتدا جوش داده شده، سپس هویج و در نهایت چغندر. مقدار سبزیجات باید تقریبا در حجم آن به یکدیگر متصل شود، به طوری که مزایای یکی از اجزای اصلی که عنصر اصلی را تحت تأثیر قرار می دهند، حاصل نمی شود. سبزیجات پخته شده تمیز و ریز خرد شده و یا بر روی گره مالش دهید (به همان اندازه که بیشتر می خواهید)، دوباره می توانید مخلوط کن را اعمال کنید. تخم مرغ و پیاز آب پز را بریزید. تمام قطعات باید جداگانه نگه داشته شوند.

در حال حاضر با تمام اجزای تهیه شده از "شاه ماهی تحت کت و شلوار" ما به تخمگذار لایه ها ادامه می دهیم. برای انجام این کار، از یک ظرف بزرگ استفاده کنید. دنباله ای از لایه ها مهم نیست، دوباره در اختیار شماست. هر لایه با سس مایونز به کار رفته است. از سس مایونز طعم سالاد مستقیما بستگی دارد. همچنین، به عنوان پرکننده، ممکن است از مواد مختلف مانند آب لیمو، پودر های مختلف بین لایه ها یا سطوح مختلف استفاده کنید.

اگر به نظر شما سالاد بیش از حد خسته کننده باشد، پس هیچ کس شما را مجبور به تزئین آن نمی کند. برای این شما می توانید از سبزی های ریز خرد شده، انواع figurines، حک شده از سبزیجات استفاده کنید، برکت برای این است که در حال حاضر فروش بسیاری از اشکال. خلاقیت و لذت های آشپزی همیشه خوش آمدید، این ویژگی متمایز از "شاه ماهی تحت کت خز" از سالاد دوستان شما است.

فهرست مواد غذایی مجموعه ای برای آماده سازی سالاد "شاه ماهی تحت کت خز": سس مایونز، فیله شاه ماهی 300gr، سیب زمینی 5pcs، چغندر 3pcs، هویج 2pcs، تخم مرغ آب پز 5pcs و 2 لامپ متوسط ​​متوسط.

پس از پخت و پز، سالاد را در یخچال قرار دهید. ظرف به سر میز خنک می شود.