- سیب زمینی - 2-3 قطعه
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه
- خیار - 2 قطعه
- تربچه - 5-7 قطعه
- پیاز سبز (بسته نرم افزاری) - 1 قطعه
- جعفری - - برای طعم و مزه
- گوجه فرنگی پخته شده - 300 گرم
- نمک - - برای طعم و مزه
- شکر - برای طعم و مزه
- آب معدنی گازدار - 0.7 لیتر
- قفر - 0،7 لیتر
- لیمو - 1 قطعه (ما آب می خوریم.)
- خامه ترش - 1-2 هنر. قاشق
برای شروع، تهیه آب معدنی از آب معدنی و کبد بسیار گازدار. این ترکیبات باید در نسبت 1: 1 مخلوط شوند. آب لیمو، خامه ترش و نمک اضافه کنید. پس از آن مسواک باید داده شود - حداقل نیم ساعت. بیشتر همه چیز ساده است چگونه به okroshka بر روی مخلوط بخورید: 1. سیب زمینی را در یک فرم قرار دهید. اجازه دهید آن را سرد. تمیز کردن و برش دادن به مکعب های کوچک. 2. تخم مرغ های پخته شده را طبخ کنید و سپس خنک کنید و سپس ریز ریز ریز کنید. 3. تربچه و خیار را بشویید. پوست با پوست خرد شده. تربچه را با نوار های نازک خیار بریزید. 4. سبزیجات و پیاز را بشویید. ریز ریز کردن 5. اگر شما خریداری گوشت گوسفند پخته شده را برش داده اید. خام باید در آب شور تهیه شود. 6. پیاز بهاره را بشویید، خشک کنید. ریز ریز ریز کردن و با دقت با نمک ملاقه کنید. 7. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، نمک و کمی شکر اضافه کنید. پور مخلوط کنید و دوباره مخلوط کنید. خامه ترش را می توان به صورت بخار به صفحات یا به طور مستقیم به okroshka ما اضافه کرد. شایان ستایش! به هر حال، چنین okroshka را می توان در یخچال نگهداری تا روز بعد و فردا حتی بیشتر خوشمزه خواهد بود.
خدمات: 3-4