- کلم بریز - 300 گرم
- آرد - 4-5 عینک
- کافر - 1 شیشه
- لامپ - 2 قطعه
- روغن نباتی - 6-8 هنر. قاشق
- نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
- ادویه جات - به طعم و مزه
- سودا - 0.5 قاشق چای خوری
1. ابتدا پر کردن را آماده می کنیم. تاس پیاز. 2. پیاز خرد شده را در روغن گیاهی بریزید. هنگامی که آن را طلایی می شود - در یک صفحه جداگانه را انتخاب کنید. اضافه کردن کره بیشتر و کمی نارنگی نارگیل. اگر بزرگ است، آن را قبل از سرخ کردن با یک چاقو برشید. 3. حدود یک سوم پیاز را به کلم، کلوچه، فلفل اضافه کنید. 4. خمیر را بگذار نمک، کبد غیر سرد، و 0.5 قاشق چای خوری نوشابه را مخلوط کنید. به تدریج آرد اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. 5. هنگامی که خمیر به اندازه کافی ضخیم باشد، آن را روی میز قرار دهید. خمیر باید به دست شما نچسبد، و این "تنظیم شده" توسط آرد است. قطعه ای از چند سانتیمتر از خمیر را برش داده و آن را به داخل مکعب بریزید. 6. مکعب را در آرد رول کنید، با یک پین نورد رول، یک قاشق را داخل داخل قرار دهید و لبه ها را با دقت پر کنید. 7. وارنیکی های آماده شده را در آب شور با آب جوش بپزید، پس از جوشیدن حدود 7 دقیقه. 8. به روی میز با پیاز و بامیه باقی بمانید. شایان ستایش!
خدمت: 2-3