- فیله مرغ - 500 گرم
- عسل - 1 قاشق چای خوری
- سس سویا - 3 مورد. قاشق
- سیر - 3 دندان
- آهک (آب) - 1/2 قطعه
- ریحان (تازه یا خشک) - - برای طعم و مزه
- نمک - - برای طعم و مزه
- آناناس - 12 قطعه
- بیکن - 100 گرم
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
گوشت مرغ و کباب شیش را بریزید. کباب کباب شیشهای در آب خیس می شود (اجباری). ما در یک کاسه قطعه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم، همچنین سبزی های ریز خرد شده اضافه می کنیم. سس سویا، عسل و سیر خرد شده را مخلوط کنید. ماریناد حاصل به داخل مرغ ریخته می شود. آب نیمی از آهک (یا لیمو) را به مرغ بریزید، مخلوط کنید و برای مدت 2-3 ساعت به ماریانا بریزید. آناناس تمیز می شود و به قطعات بزرگ بریده می شود. رشته کباب شیش - قطعات مرغ، آناناس و تکه های گوشت گاو. ما سرکه ها را بر روی یک قالب مقاوم در برابر حرارت گسترش می دهیم به طوری که کباب های شیشهای خود را در شکل دروغ نمی گویند، اما بر روی آن مانند بالا برنز آویزان است. در پایین این فرم، آب را می ریختیم. ما کباب شیش را در فر قرار می دهیم، به مدت 20 دقیقه به 200 درجه حرارت می دهیم. کباب شیک Exotic آماده است. خدمت گرم با سس مورد علاقه (اگر چه ممکن است و بدون سس - آناناس به مقدار زیادی آب، که می تواند به طور کامل جایگزین سس). شایان ستایش!
خدمات: 3-4