- میگو - 1 کیلوگرم
- پیاز - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 8 قطعه
- سیر - 6 دندان
- زنجبیل رنده شده - 2 مورد. قاشق
- شیر نارگیل - 400 میلی لیتر
- مرغ مرغ - 1 لیتر
- آب لیمو - 1/2 فنجان
- فلفل قرمز - 2 قطعه
در اینجا، در واقع، مواد تشکیل دهنده ما هستند. پیاز و سیر ریز خرد شده، فلفل را ترک کنید. ما را در ظرف پخت و پز میگوی پوسته (بیایید گوشت را کنار بگذاریم)، پیاز، سیر، زنجبیل و فلفل. بخور حدود 10 دقیقه در حرارت کم. سپس سوپ مرغ را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر روی حرارت کم بگذارید. گوجه فرنگی ها پوست کنده و به مکعب های کوچک بریده می شوند. سوزاندن سوپ ما. ما گوشت را نگه داریم - این چیزی است که ما نیاز داریم، اما می توانیم سبزیجات و پوسته ها را از بین ببریم - آنها کار خود را انجام داده اند. ما برنج میگو را در آتش بگذاریم، گوجه های گوشتی را به آن اضافه کنیم و 15 دقیقه بجوشانیم. بعد از 15 دقیقه شیر نارگیل را به سوپ اضافه کنید. بعد از او ما میگو در سوپ قرار داده و آب لیمو را ریخته. ما حدود 5 دقیقه کباب می کنیم، سپس آن را از آتش بکشیم. خدمت کردن، البته، داغ. شایان ستایش!
خدمت: 6-8