- گوشت گاو - 450 گرم
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری (به علاوه 2 قاشق غذا خوری)
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چای خوری (به همراه 2 قاشق غذا خوری)
- پودر سیر - 1/4 قاشق چای خوری (به علاوه 2 قاشق غذا خوری)
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- لامپ - 1 قطعه
- تخم مرغ - 10 قطعه (بزرگ)
- شیر - 3 مورد. قاشق
- پنیر چدار - 120 گرم
- بیکن، قارچ سرخ شده، گوجه فرنگی بریده شده - برای طعم (اختیاری)
1. درجه حرارت را به 200 درجه پیش گرم کنید. روغن را با روغن کمی روغن روان کنید یا با اسپری روغن را بشویید. گوشت گاو را در یک کاسه ی سرخ کرده روی حرارت متوسط، با نمک، فلفل و پودر سیر سرخ کنید. در یک ماهی تابه دیگر، روغن زیتون را گرمای متوسط را حرارت داده و پیاز خرد شده را با یک قاشق نمک و فلفل را سرخ کنید. سرخ کنید تا پیاز روشن شود 2. تخم مرغ، شیر، پنیر رنده شده چددار و 1/4 قاشق چای خوری نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. 3. گوشت گاو را به طور ضمنی در پایین ظرف پخت قرار دهید و با پیاز سرخ شده بپزد. در صورت تمایل اضافه کردن چاشنی به انتخاب شما. 4. مخلوط تخم مرغ را از بالا بشویید. 5. پنیر باقی مانده را بپاشید. 6. پخت فرت را در یک کوره پیش گرم برای مدت 15-20 دقیقه. 7. فریاتا را به صورت قطعه بریزید و صبح آن را برای صبحانه و یا ناهار و شام سوپ یا سالاد بخورید.
خدمات: 8-10