- سیب های شیرین - 450 گرم
- پوسته برای پای - 1 قطعه
- کرم ضخیم - 3/4 شیشه
- شکر - 6 عدد. قاشق
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- زرده - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 3/4 قاشق چای خوری
- ژله سیب - 1/3 شیشه
- آب - 1 قاشق چای خوری
- شکر پودری برای آبیاری - برای مزه
1. ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 190 درجه با یک شمارنده در وسط اجاق. تابه کیک را بر روی ورقه پخت قرار دهید، فرم را با کاغذ برنزه یا یک فرش سیلیکون توری کنید. سیب را بریزید و نصف کنید و هسته را بردارید. 2. نصف سیب را در تکه های ضخیم (حدود 6 تا 10 میلی متر ضخامت) بریزید. شما حدود 12 قطعه از هر سیب دریافت خواهید کرد. تکه های سیب را بر روی یکدیگر قرار دهید تا یکدیگر همدیگر را هموار سازند. اگر برشهای سیب فراتر از لبه های پوسته باشد، خوب است. در یک کاسه یا میکسر اندازه گیری فنجان کرم چربی، شکر، تخم مرغ، زرده تخم مرغ و عصاره وانیل را ضرب و شتم می دهد. مخلوط حاصل را بر روی سیب قرار دهید. این خردل است. 3. کیک را برای 50-55 دقیقه پخت، تا زمانی که سیب ها به راحتی با نوک چاقو سوراخ شوند. کیک بر روی شمارنده قرار داده و اجازه دهید آن را به دمای کم در دمای اتاق خنک نگه دارید. برای تهیه لعاب سیب، ژله سیب و آب را در یک قوطی متوسط قرار دهید. با استفاده از قلم مو، تمام سطح پای را با ژله داغ روغن کنید. اگر سیب و خردل از کیک جدا شوند، برای پر کردن ترک ها از لعاب استفاده کنید. اگر از لعاب استفاده نکنید، کیک را با شکر پودری بپاشید.
خدمت: 8