- آرد - 250 گرم
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- آب - 100 میلی لیتر
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- خامه ترش خشك - 200 گرم
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- زیتون - 5-6 قطعه
- کنسرو ذرت - 50 گرم
- پنیر سخت - 50 گرم
- سس کچاپ - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سبز - به طعم و مزه
روز را با یک کاسه آب شروع کنید، نمک و روغن را به آن اضافه کنید. آرد را پر کنید و آنرا بشویید. به تدریج خمیر تند را خرد کنید و آن را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت در یک کیک نازک ریخته شود، بر روی کاغذ برای پخت قرار داده و به طور مساوی با خامه ترش با چربی. سپس پر کردن - گوجه فرنگی، زیتون و پنیر را گسترش دهید. باید چنین زیبایی باشد. ذرت، گوجه فرنگی و سس را در قطعه دیگری قرار دهید. پخت را در دمای پیش گرم تا 220 درجه به مدت 10 دقیقه، تا زمانی که لبه ها تبدیل به بو داده. بلافاصله خدمت کرده و بخورید.
خدمت: 6-7