- پایه برای پیتزا - 1 قطعه (اندازه متوسط یا بزرگ. شما می توانید از قبل تهیه شده یا خریداری کنید.)
- قارچ صدف - 400 گرم
- گوجه فرنگی - 2 قطعه (یکی برای سس و دیگری برای پر کردن).
- موتزارلا - 150 گرم
- پارمسان - 50 گرم
- ریحان - 5-6 قطعه (تازه، 5-6 شاخه)
- سیر - 1-2 Zubchikov
- قهرمانان - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 به مزه
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- Oregano - 1 به مزه
- فلفل سیاه - 1 به مزه
- روغن زیتون - 1 به مزه
پیتزا با قارچ صدف در خانه، اما با خلق و خوی ایتالیایی. دستور العمل: 1. فرم مناسب برای پخت را بگشاید، آن را با مقدار کمی روغن زیتون روغن کنید و پایه پیتزای را بردارید. اگر شما یک خمیر خانگی دارید، چندین بار در طول کل منطقه، خمیر را با یک چنگال بچرخانید. 2. ما قارچ ها را بریزیم و آنها را بشوییم. پاها را قطع کن در یک کاسه عمیق، بلغور جو دوسر را با آب جوش بریزید و برای 10-15 دقیقه ترک کنید، سپس آب را تخلیه کنید. 3. در ظرف پخت گرم، با دو قاشق غذاخوری از سبزیجات، قارچهای صدف را بریزید. قارچ صدف را به یک قاشق قوی سرخ کرده به یک پوسته پوسته فرو کنید، هم بزنید. 4. دو گوجه فرنگی را بردارید و آنها را با آب جوش و پوست بشویید. ما یک گوجه فرنگی را در حلقه های نازک یا نیمه حلقه ها بریده ایم. 5. گوجه فرنگی دوم را بردارید و مایع را با دانه ها بردارید. قرار دادن گوجه فرنگی در مخلوط کن، اضافه کردن 1 قاشق چای خوری شکر، نمک و فلفل - به مزه. ما همه چیز را تمیز میکنیم 6. یک تابه بخورید، با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم کنید و مخلوطی را که در مخلوط کننده تهیه شده است، بجوشانید تا سس گوجه فرنگی ضخیم شود. 7. مخلوط کن پارمسان رنده شده، ریحان تازه و گل میخک سیر، خرد شده. 8. سس گوجه فرنگی آماده به طور مساوی پایه پیتزا روانکاری کنید. مقدار کمی پودر تخم مرغ خشک کنید. 9. موتزارلا را به تکه های نازک بریزید و به طور مساوی بر روی پایه بگذارید. 10. سپس قارچ سرخ شده قارچ و گوجه فرنگی پیش از آن را گسترش دهید. 11. همه چیز را با مخلوط خرد شده پارمسان، ریحان و سیر پودر کنید. ما کاپرهای کوچک را گسترش دادیم 12. حالا شما می توانید پیتزا را به مدت 20 دقیقه در دمای پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد ارسال کنید. دستور العمل پیتزا پخت و پز با قارچ صدف، با وجود تعداد زیادی از مواد تشکیل دهنده و اقدامات، بسیار ساده است. آن را امتحان کنید و خودتان را ببینید! اشتها بون!
خدمات: 4