- برنج سفید بلند - 1 1/2 فنجان
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پیاز قرمز - 1 قطعه
- سیر گشنیز - 1 قطعه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- قوطی (570 گرم هر) لوبیا سیاه - 2 قطعه
- سبزیجات سبز - 420 میلی لیتر
- سرکه سیب سرخ - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پونه خشک - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
در یک کاسه بزرگ با آب شور، برنج طبق دستورالعمل های بسته بپزید. در حالی که برنج در حال پخت و پز است، روغن را در یک ظرف بزرگ در حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، سیر و فلفل شیرین را اضافه کنید. کوک، تکان دادن، تا زمانی که پیاز نرم است و رنگ طلایی ندارد، از 8 تا 10 دقیقه. لوبیا، سوپ، سرکه و پونه را اضافه کنید. کوک تا زمانی که وزن کمی از 6 تا 8 دقیقه ضخیم شود. فصل با نمک و فلفل. برنج را با یک چنگال مخلوط کنید. در صورت لزوم، لوبیا را همراه با ظروف برنج و جانبی تهیه کنید.
خدمات: 4