محتویات
دستور شماره 1 ترشی سبزیجات بهار شماره نسخه 2. خامه سبز با گل کلم Recipe # 3 خورش با بادمجاندستور شماره 1 ترشی سبزیجات بهار
برای تهیه یک خامه بهتر از آن سبزیجات که تخت آنها غنی است بهتر از شمارنده های سوپرمارکت است. سپس شما می توانید از طبیعی بودن آنها اطمینان حاصل کنید. زغال اخته سبز است که به اواخر بهار و تابستان گذشته داده شده است. این شرایط مطلوب بر وضعیت پوست و مو، سیستم گوارش و گردش خون تاثیر می گذارد. علاوه بر این، کدو سبز حاوی تنها 24 کالری برای هر صد گرم محصول است. بنابراین، قبل از رفتن به دریا، می توانید از غذا بخورید.
مواد لازم:
- کدو سبز - 2 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- پیاز - 1 عدد
- سیب زمینی - 4 عدد.
- کلم - 0.5 عدد
- آب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.
- سیر - 2-3 میخک
- روغن نباتی
- نمک، ادویه جات - به مزه.
روش آماده سازی:
- کدو سبز جوان نمی تواند تمیز شود، اما باید به خوبی شسته شود. آنها را حتی در حبه های کوچک بریزید
- پیاز را نیز بریزید و هویج رنده کنید
- خورش گیاهی در چند منظوره "پولاریس" در ابتدا بهتر است در حالت "پخت" طبخ شود. روغن نباتی را به کاسه اضافه کنید، سبزیجات و نمک را اضافه کنید.
- کلم نازک ریز ریز، سیب زمینی را بریزید. همه چیز را در multivark قرار دهید. پر کردن آب گوجه فرنگی، اضافه کردن برگ خوری، ادویه جات ترشی جات. به حالت "خنک کردن" بروید و منتظر 60 دقیقه بمانید. پنج دقیقه قبل از پایان آشپزی، سیر را اضافه کنید.
دستور شماره 2 خورش گیاهی با گل کلم
تابستان سبب می شود که هر روز سبزیجات بیشتری مصرف شود. یکی از آنها گل کلم است. این غنی از ویتامین C، A، U، E، اسید است. کمک می کند تا تشکیل سلول های سرطانی را جلوگیری کند، بدن را پاک و جوان سازی کند. خامه سبزیجات در چند رژیم غذایی "ردموند" به شما کمک می کند تا مواد مفید مصرف کنید.
مواد لازم:
- گل کلم - 200 گرم
- کدو تنبل کوچک - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 2 عدد
- فلفل بلغاری - 1 عدد
- پیاز - 1 عدد
- هویج - 1 عدد
- سیر - 2 میخک
- سبزیجات
- ادویه جات ترشی جات، نمک
روش آماده سازی:
- سبزیجات را آماده کنید. پوست را بشویید و آنها را به نوار بریزید
- ابتدا به سیب زمینی چند منظوره، سپس کدو سبز، گل کلم، فلفل، پیاز و هویج ارسال کنید.
- سبزیجات باید حدود یک ساعت پخته شود. سپس سیر، گیاهان، نمک و ادویه ها را به ظرف اضافه کنید.
دستور العمل شماره 3 بخار با بادمجان
بادمجان یکی دیگر از سبزیجات فوق العاده مفید است. این مانع از توسعه آترواسکلروز می شود، مطلوب بر سیستم قلبی عروقی اثر می گذارد، بدن کلسترول را پاک می کند. علاوه بر این، بادمجان بسیار مغذی است، بنابراین هر کسی می تواند با آنها غذا بخورد.
مواد لازم:
- بادمجان - 1 عدد
- سیب زمینی - 4 عدد.
- اسفناج - 1 پرتو
- فلفل بلغاری - نصف
- هویج - 1 عدد
- پیاز - 1 عدد
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
روش آماده سازی:
- ما یک باکره بزرگ، سیب زمینی، نوار فلفل را تمیز و زدیم. گوجه فرنگی را بریدگی کنید، اسفناج. هویج به حلقه ها، پیاز - نیمه بریده؛
- ما همه چیز را به multivark می فرستیم سیر را فشار دهید. ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید حالت "خنک کردن" را انتخاب کنید و 50 دقیقه صبر کنید.
- خدمت توصیه می شود، تزئین شده با گیاهان و خامه ترش.
اگر هر یک از دستور العمل های خورش گیاهی همه خانواده را دوست داشت، برای زمستان کدو، بادمجان، فلفل و سبزی ها را بست.