- آب - 1/4 فنجان
- کره - 3 هنر. قاشق
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- پودر کالیفرنیا - 1 پینچ (بزرگ) یا چندین فنجان فلفل سیاه)
- آرد - 1/2 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- پنیر گروییر یا پنیر دیگر - 3/4 فنجان
1. کوره را به 220 درجه پیش گرم کنید. سینی پخت را با کاغذ پرچم یا سینی پخت سیلیکون ثابت کنید. آب کره، کره کره، نمک و پودر چیلی را در یک کاسه پخت تا کره کشیده شود. آرد را اضافه کنید و به شدت مخلوط کنید تا مخلوط از طرف پانک باقی بماند و در یک کاسه جمع شود. از گرما خارج شوید و اجازه دهید 2 دقیقه به حالت ایستاده ادامه دهید 2. تخم مرغ ها را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، به طور پیوسته بیدار شوید. خمیر کیک می شود، اما بعد از یک دقیقه (یا بیشتر) آن را برطرف می شود. بیشتر پنیر رنده شده را اضافه کنید (بقیه را برای آبیاری بگذارید) و خوب مخلوط کنید. 3. خمیر پخته شده را به یک کیسه شیرینی بگذارید و توپ را به اندازه سیب زمینی گوجه فرنگی گیلاس قرار دهید. شما همچنین می توانید با دو قاشق آن را انجام دهید. توپ را به آرامی با پنیر رنده شده باقی بگذارید. 4. پخت را برای 10 دقیقه، سپس درجه حرارت اجاق را تا 190 درجه کاهش دهید و 20 تا 25 دقیقه دیگر را تا قاشق طلایی بپاشید. خدمت گرمکن
خدمت: 24-30