بادمجان با پنیر و گوجه فرنگی در تابستان، غذاهای سنتی و خوشمزه مانند سوپ، پالمینی، کیک ها، ادویه گوشت ها در پس زمینه ها فرو می ریزند و سبزیجات و میوه ها در هر شکل پادشاهان میز می شوند. با محصولات گیاهی تازه و طبیعی خسته شده ایم، ما سعی می کنیم که سالاد، غذاهای جانبی، خورش ها، میان وعده ها را تا آنجا که ممکن است فقط برای تازه وارد کنیم. هنگامی که فصل بلوغ گوجه فرنگی و بادمجان می آید، علاوه بر آماده سازی زمستان های مختلف، آنها همچنین غذاهای خوشمزه را برای یک میز روزانه یا جشن آماده می کنند. یکی از آنها یک میان وعده بادمجان با پنیر و گوجه فرنگی است. اگر خدمتتان را گرم می کنید، می توانید به راحتی شام و ناهار را جایگزین کنید. در شکل سرد، میان وعده های بادمجان مناسب برای بوفه، پیک نیک، احزاب است. برای دوستداران تیز، دستور غذا را می توان با چرخاندن پنیر و مخلوط کردن آن با فلفل و سیر زمین کمی تغییر داد. در نسخه اصلی، میان وعده بادمجان به اندازه کافی خوب است حتی برای تغذیه بچه ها در طول پیاده روی، سفر به طبیعت و یا به قصر، در جاده ها و یا در قدم زدن. به طور کلی، موضوع ساندویچ های داغ در هر زمان سال بسیار مناسب است، اما در تابستان ترجیح می دهم از سبزیجات و سبزی ها استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:- بادمجان 1 عدد.
- گوجه فرنگی 3 عدد.
- گوشت خوک 0.5 قطعه.
- پنیر سخت 100 گرم
- جعفری تازه 0.5 گروه
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 2 نمک
- گام اول برای ترنج کردن، گوجه فرنگی، بادمجان، پنیر، سبزی، تخم مرغ و نصف قرص را بخورید.
- گام 2 خمیر را بر روی برش بریزید و سپس فنجان را بریزید - مبنای میان وعده آن 10 قطعه است.
- مرحله 3 بادمجان به خوبی شسته شده و به حلقه های نازک بریده می شود.
- گام چهارم گوجه فرنگی را بشویید و نازک را بریزید. پنیر را به صورت گرد با استفاده از یک لیوان بریزید.
- مرحله 5 سبزیجات به خوبی شسته شده، تخلیه و ریز خرد شده.
- مرحله 6 ضرب و شتم 2 تخم مرغ را با یک چنگال، اضافه کردن 2/3 از سبزی، خرچنگ نمک و فلفل سیاه و سفید.
- گام هفتم: در یک تابه بخورید 2 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی. قاشق چای خوری را در یک تخم مرغ با سبزیجات بشویید و در هر دو طرف سرخ کنید تا سرخ شده.
- گام 8 سپس بادمجان را در هر دو طرف بشویید.
- گام 9 سینی پخت را با کاغذ بریزید و تکه های قرص را بریزید و پنیر بر روی آنها قرار دهید.
- گام 10 سپس گوجه فرنگی را بگذارید و بر روی بادمجان سرخ کنید.
- مرحله 11 پخت را در دمای پیش گرم به دمای 200 درجه سانتیگراد برای 5-7 دقیقه. خدمت با سبزیجات.