- ترکیبی از مریم گلی و پیاز - 75 گرم
- بیکن - 12 قطعه (نوار)
- گوشت خوک - 250 گرم
- گوشت گاو گوشت گاو - 250 گرم
- حلزون - 2 هنر. قاشق
- شربت قره قاط - 4 مورد. قاشق
مخلوط مریم گلی و پیاز را با آب جوش (250 میلی لیتر) مخلوط کنید و کمی سرد کنید. همچنین اجاق را به دمای 200 درجه سانتی گراد تغییر دهید. سطح قالب را با روغن زیتون روغن کنید و نوارهای بیکن را بگذارید تا نوارها از لبه قالب خارج شوند. در یک کاسه مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک، مخلوطی از مریم گلی و پیاز، هویج. خوب مخلوط کنید فرنی را با راهنمایی آویزان بپوشانید و ما آن را برای 40-45 دقیقه به اجاق می فرستیم. رول باید تا زمانی که ترد می شود پخته شود. سپس شما می توانید به راحتی رولت را در یک تابه یا بر روی کوره قرار دهید. سردش کن تقسیم به بخش ها و خدمت به شربت شاه بلوط.
خدمت: 5-6