- گوشت گاو - 600 گرم
- پیاز - 2 قطعه
- فلفل بلغاری - 1 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 3 مورد. قاشق
- خامه ترش - 2 مورد. قاشق
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- هویج - 1 قطعه
- آب - 1 لیوان
- سبز - 50 گرم
- نمک - 1 به مزه
- فلفل - 1 به مزه
- ادویه جات ترشی جات - 1 به مزه
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
1. گوشت را زیر آب جاری بشویید. به مکعب ها بریزید حالت "Frying" را روشن کنید، زمان 30 دقیقه است. اجازه دهید روغن حرارت می دهد، سپس گوشت را از همه طرف به مدت 20 دقیقه سرخ کنید. 2. پیاز را بشویید، فلفل را از غلات بریزید. سبزیجات را به مکعب بریزید. به گوشت اضافه کنید همه با هم سرخ شوند 3. هویج تمیز می شوند، در یک تکه بزرگ بریزید. سرخ کردن با گوشت و سبزیجات. 4. سس را آماده کنید: آب مخلوط کنید، با خامه ترش، رب گوجه فرنگی و آرد. ما همه چیز را با یک سوزن مخلوط می کنیم. 5. مخلوط را با گوشت و سبزیجات پر کنید. حالت خنک کردن را روشن کنید، زمان 1.5 ساعت است. 6. پس از صدای سیگنال، سبزی ریز خرد شده را اضافه کنید. ما درب را بستن و ظرف را ظرف 15 دقیقه خیس می کنیم تا عطرها را خیس کنیم. 7. ظرف آماده است! این به خوبی با گندم سیاه یا سایر فرنی ها خوب است. شایان ستایش!
خدمات: 3-4