کیک های شیرین این دستور العمل برای همبرگرهای لندن به شما این امکان را می دهد که منو خود را به یک پست تغییر دهید یا از موقعیت خارج شوید که انتخاب غذا در خانه بیش از حد غنی نیست و شما نمی خواهید خرید کنید. اما یک زن خانه دار خوب همیشه قادر خواهد بود یک ظرف خوشمزه و رضایت بخش را حتی از هیچ چیز طبخ کند. برای خودتان قضاوت کنید، برای کیکهای کوچک لاغر شما نیاز به حداقل مجموعه ای از مواد: آرد، آب، نمک و روغن سبزیجات کمی. برای پر کردن نیز چیزی خاص نیست. علاوه بر این، با توجه به طعم و قابلیت های آنها می توان آن را هر کس انجام داد. به عنوان مثال، در باشکیریا و تاتاریا، چنین نان با پر کردن فرنی ارزن فرنگی ساخته می شود و به نام کیستی نامیده می شود. اگر شما تصمیم به ساخت کیک های لنگه ای با چاشنی سیب زمینی دارید، عجله نکنید تا خمیر را بشویید. آرام و ملایم آن را بر روی آب نمی آیند، اما بر روی سیب زمینی سرخ شده سرد. کیک های سرخ شده یک بار در نیمه خیس می شوند، در غیر این صورت آنها می توانند زمانی که خنک می شوند خراب شوند. این ظرف در نگاه اول بسیار آسان است و بسیار ظریف است اما فوق العاده خوشمزه است. به خصوص اگر کیک های آماده با پر کردن سرخ در کره. اما این دیگر برای روزهداری نیست. در پست، آنها می توانند بیشتر، بله با پر کردن های مختلف آماده شوند و در یک یخچال نگهداری شوند و سپس مقدار مناسب را در مایکروویو گرم کنید.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری.
- آب 0.5 قاشق غذاخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- سیب زمینی 6 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- جعفری تازه 0.5 گروه
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای آماده سازی کیک ما را: سیب زمینی، پیاز، سبزی، آرد، روغن گیاهی و ادویه جات ترشی جات.
- مرحله 2 برای پر کردن، پوست سیب زمینی را بشویید، آنها را بشویید و آنها را بزرگ کنید.
- مرحله 3: آب سرد را اضافه کنید، یک قاشق نمک اضافه کنید و تا زمان پخته شدن آن 15-20 دقیقه جوش داده شود.
- گام 4 1 پیاز را خرد کرده و آن را ریز ریز ریز کنید.
- گام 5 پیش از گرم کردن 2-3 قاشق غذاخوری در یک ظرف پخت. روغن نباتی و پیاز را سرخ کرده تا قهوه ای طلایی.
- مرحله 6: جعفری را بشویید، آن را تخلیه کرده و آن را سرخ کنید.
- گام هفتم سیب زمینی سرخ شده را با سس خرد کرده، پیاز، پیتزا، نمک و فلفل سیاه را به سلیقه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
- مرحله 8 برای تهیه خمیر در یک کاسه عمیق، 2 فنجان آرد را اضافه کنید و سپس 0.5 فنجان آب اضافه کنید، 4 قاشق غذاخوری آرد. روغن نباتی و نمک.
- گام 9 خمیر را خیس کنید. خمیر باید تنگ و یکنواخت باشد، به راحتی در پشت دستها باشد.
- گام 10 سپس خمیر را با یک فیلم مواد غذایی خرد کرده و آن را در دمای اتاق 30 دقیقه نگه دارید.
- گام 11 سطح را که نان و آرد را رول نکنید پودر کنید و خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید - حدودا 8 تا 10 قطعه تبدیل می شود.
- گام 12 هر قطعه رول را به یک کیک نازک با قطر 17-20 سانتی متر، یا آن را با برش لبه ورق. برای جلوگیری از تورم خمیر، در هر کیک قبل از سرخ کردن، یک سوراخ مکرر را با یک چنگال ایجاد کنید.
- گام 13 پیش از تهیه 1-2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری. روغن نباتی و سرخ کردن کیک قبل از ظهور لکه های قهوه ای - 1-2 دقيقه در هر طرف.
- گام 14 کیک آماده شده باید با یک کیسه پلاستیکی پوشیده شود تا آنها را نرم کند.
- گام 15 سپس 2 قاشق غذا خوری بر روی هر قوطی قرار دهید. پر کردن سیب زمینی و تقریبا نصف
- مرحله 16 کیک آماده شده باید در یک کیسه ذخیره شود، به طوری که خمیر دچار خستگی نشده و برای مدت طولانی نرم می شود.