پیتسون کاسه سبزیجات یک نوع کدو تنبل است، اما با پوست کم چرب و گوشت سفید، کمی متراکم تر از یک کدو سبز است. برای من تاریخ آشنایی با این سبزی این تابستان آغاز شد. در عوض همه مورد علاقه در کدو خانواده من در خانه پدر و مادر، تعداد زیادی از "صفحات" بزرگ شده است. اسکواش و همچنین کدو سبز را آماده کنید: جوش، سرخ کردن، سرخ کردن، پختن، مارینت کردن برای زمستان. یک مربع را بهتر از اندازه کوچکتر انتخاب کنید، قطر بشقاب باید کمتر از 20 سانتیمتر باشد، آنها گوشت متراکم تر و دانه های کوچک است. این اندازه است که باعث می شود patissons خوشمزه تر است.
مواد تشکیل دهنده:- پاتیسون 400 گرم
- کدو تنبل 400 گرم
- هویج 100 گرم
- گوجه فرنگی 3 عدد.
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شیر 50 میلی لیتر
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- سبزی خرد شده 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان روغن نشده 1 قاشق غذاخوری. ل
- نان خشک 2 قاشق غذاخوری. ل
- گام اول برای تهیه فلفل ما نیاز داریم: کدو تنبل، اسکواش، هویج، گوجه فرنگی، تخم مرغ، شیر، نمک، فلفل سیاه و سفید، شوید (من خشک، اما هر سبزی تازه و یا حتی تازه)، روغن گیاهی و کراکر برای شکل، اگر سیلیکون نیست)
- مرحله 2 پاتیسسون و کدو تنبل را پوست کنده و به ورقه های نازک، هویج و گوجه فرنگی - حلقه ها بریزید.
- گام 3 روغن را با روغن روغن نموده و 1 قاشق غذاخوری بپاشید. ل کراکر ها ما یک لایه هویج میگذاریم این لایه، باریک ترین است.
- گام 4 کدو را روی هویج قرار دهید. کمی نمک و فلفل.
- گام 5 سپس گوجه فرنگی را بگذارید.
- مرحله 6 و لایه نهایی، patissons است. ما به مدت 15 دقیقه به اجاق می رویم
- مرحله 7 تخم مرغ را با شیر، فلفل، گیاهان و 1 قاشق غذاخوری بشویید. ل کراکر ها
- گام هشتم: مخلوط تخم مرغ را با سبزیجات کمی سوپ را پر کنید و دوباره در فر بپزید تا سبزیجات برای 15-20 دقیقه آماده شوند.
- گام 9 غذای کاسنی را می توان به عنوان یک ظرف مستقل و یا به عنوان یک گیلاس سبزیجات خدمت کرد. شایان ستایش!