- پوسته جو دوسر - 6 فنجان
- آجیل - 1/4 فنجان
- دانه - 1/4 فنجان
- جنین گندم یا دانه کتان - 1/3 شیشه
- دارچین زمین - 3/4 قاشق چایخوری
- سفید پوستان تخم مرغ - 3 قطعه
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- شکر، عسل، شربت آگوو یا ملاس - 3/4 فنجان
- روغن زیتون - 1/3 فنجان
- میوه خشک شده - 1 لیوان
کوره را به 170 درجه پیش گرم کنید. مخلوط بز، آجیل، دانه، گندم و دارچین در یک کاسه بزرگ. در یک کاسه دیگر، سفیده تخم مرغ را بشکنید و نمک به فوم اضافه کنید. اضافه کردن قند و روغن زیتون. مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را روی ورقه های پخت قرار دهید و آن را روی سطح بگذارید. پخت برای 20 دقیقه، سپس به آرامی با استفاده از یک اسپادول تبدیل شود. پخت تا قرمز طلایی، حدود 10 دقیقه. اجازه دهید تا کاملا خنک شود، سپس در یک کاسه قرار دهید و به آرامی در میوه های خشک مخلوط کنید.
خدمات: 4