- روغن - 110 گرم
- لامپ - 2 قطعه
- قارچ، بزرگ برش - 225 گرم
- سس - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- فلفل کایین - 1 به مزه
ذوب کردن 75 گرم کره، اضافه کردن پیاز و 5 دقیقه به نرم کردن آن را بجوشانید. قارچ، فلفل کایین و سس را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، بپاشید و بگذارید تا 25-30 دقیقه بپزد. محتویات را در یک مخلوط کننده یا پروسسور مواد غذایی قرار دهید و آنرا مخلوط کنید تا صاف باشد. مخلوط را در یک کاسه قرار دهید و تخم مرغ را اضافه کنید. پختن در حرارت بسیار کم، تا زمانی که جرم ضخیم شود، سعی نکنید به جوش بیاید. جرم را به یک ظرف کوچک بریزید و آن را سرد کنید. خدمت به عنوان یک کاسه برای تست و رول.
خدمات: 4