- کبد - 600 گرم
- تخم مرغ مرغ - 5 قطعه
- آرد - 5 عدد. قاشق
- سس مایونز - 2-4 هنر. قاشق
- پنیر رنده شده - 5 عدد. قاشق
- سیر - 4 دندان
600 گرم کبد (گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، و غیره) 5 قطعه تخم مرغ مرغ 5 قاشق غذاخوری آرد؛ فلفل، نمک - به طعم، شما می توانید پیاز، سس مایونز اضافه کنید. کبد باید با یک چرخ گوشت پیچ خورده باشد، تمام مواد تشکیل دهنده ذکر شده در بالا اضافه شود و دانه های کاه را در روغن آفتابگردان در یک کاسه ی کوره یا مربع (به منظور دریافت شکل محصول) سرخ کنید. کرم را با سس مایونز بریزید و با پنیر رنده شده (ترجیحا انواع مختلف) و سیر را بشویید (فشرده یا برش دهید - اگر مورد نظر است). لایه بالایی را با پنیر رنده شده بپوشانید.
خدمت: 5-8